島根の老舗料亭「魚一」の魚みそ漬け｜おまかせ5切れセット｜島根県松江市からお届け

山陰沖の日本海で獲れた新鮮な旬の魚介を中心に漬けこんだ特製みそ漬けです。
脂がのっていながらも味に品と深みがあります。お惣菜に、ご飯のお供、酒のお共に最適です。
大阪にある創業元禄時代（400年以上前）という由緒ある老舗味噌屋さんの
粗白味噌と出会って30年数年。
その味噌をベースに、調味料やより旨みを増すように隠し味など加えて工夫した
魚一オリジナルの味噌床を作り、漬け込んであります。ひとつずつ真空パック仕上げにしてクール便でお送りいたします。
パッケージは魚一特製ギフトボックス「老舗物語」です。

◆ 冷蔵（−10℃以下）で１週間、冷凍で30日以内にお召し上がり下さい。
◆ 冷蔵で解凍日から2〜3日が食べ頃です。
◆ 解凍は冷蔵庫で自然解凍して下さい。
◆ 焼く前に味噌を軽く水で洗い落としてから、じっくりと焼いて下さい。強火で焼くと焦げてしまい、風味を損ないます。