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 商品のコメント

地元魚沼で採れた山菜の王様・手もみ天日干し「乾燥ぜんまい(干しぜんまい)」です。
希少価値のある魚沼の雪解け水で育った薇(ぜんまい)はアクが少なく、しっかりした食感と風味があります。
煮物や炒め煮、ビビンバなど大変喜ばれています。
【税抜】1,030(33pt.
(税込:1,113

商品名称【雪割山菜】魚沼産乾燥ぜんまい40g|常温品同梱可
ショップ新潟|魚沼ギフト販売の越季(こしき)|越後の自然の恵みに感謝し、旬の味を産地直送でお届けします。
送料・その他 全国一律 220円
配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約5日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  乾物
食品・ドリンク  加工食品
ショップ商品カテゴリ 新潟の特産品
タグ 山菜/雪下/わらび/こごめ/こごみ/ぜんまい/木の芽/またたび/ふきのとう にいがた/新潟/越後/魚沼/佐渡/ご当地/長岡/国産/通販/産地直送/宅配/おとりよせ/お取り寄せ 野菜/ベジタブル/やさい/ビタミン/コーン/朝どり/朝採り/朝取り 

商品のご案内

【雪割山菜】魚沼産乾燥ぜんまい40g|常温品同梱可
商品詳細
・乾燥ぜんまい40g×1袋

【干しぜんまいのもどし方】(約6倍になります)
①鍋にたっぷりの水とぜんまいを入れ火にかけます。
②沸騰してきたら3分間くらい茹でます。
③火を止めて、濁ったお湯を捨て、再びたっぷりの水を鍋に入れます。
④再度、沸騰したらお湯を捨て再び水から茹でます。
⑤沸騰したら3分間くらい茹でてから火を止め、そのまま1晩おきます。
⑥1晩おいたらザルにあけ、1度水に浸し再度ザルにあけたらもどしが終了です。

【保存方法】
高温多湿を避けて涼しい所で保存して下さい。

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。

〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
TEL:025-779-3695  FAX:025-779-3696
mail:info@uonuma-koshiki.com

【公式ホームページ】
http://www.uonuma-koshiki.com/

【姉妹サイト】全品20%OFF|チェックメイト20
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000106795

【facebookページ】
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    越季(こしき)は新潟県南魚沼市の豊かな自然に囲まれた極上の田舎町にあります。魚沼といえば「お米」と「お酒」が有名ですが、その他にも四季折々で旬の食材が溢れる『食の宝庫』です。

    昼夜の寒暖差は激しく、雪解け水は大量のミネラルを取り込んで広大な大地に注がれます。この環境こそ旨い食材を生み出す秘密です。そこに雪国の厳しい冬で培った人情深く我慢強い地域性が加わり、手間を惜しまず美味しさをとことん追求しています。

    そんな地域の魅力を全国に自慢したいという思いから会社を設立しました。
ショップ名新潟|魚沼ギフト販売の越季(こしき)|越後の自然の恵みに感謝し、旬の味を産地直送でお届けします。 販売事業者名ヤマダ ユウスケ
〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381−4
【ご連絡先】y.yamada@uonuma-koshiki.com
サイト運営責任者 ヤマダ ユウスケ サイト運営担当者 ヤマダ ユウスケ
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