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 商品のコメント

【ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆】タンザニアAAキボー 深煎り 100gの通販カートです。

☆別名キリマンジャロ
☆優雅なアフタヌーン"コーヒー"に
☆最初に苦みやコクを感じるが、後味にキレがあり、スッキリした飲み口。甘酸っぱい余韻も残る。
☆100gでコーヒーカップ約10杯分の珈琲をお楽しみいただけます。

ご注文の際は、豆のままか挽き度合いをお選びください。

※※「クリックポスト」でお届けいたします。(4袋まで)
郵便受けに配達されますので、ご不在でも届きます。
【税抜】556(18pt.
(税込:600

商品名称【珈琲と福祉】ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆 「タンザニアAA」 深煎り 100g
ショップさいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】
送料・その他 全国一律 198円
配送方法・業者:その他
在庫数 18個 (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約7日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  珈琲・コーヒー飲料
食品・ドリンク  珈琲・コーヒー飲料
ショップ商品カテゴリ ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆
タグ 嗜好飲料/嗜好品 自家製/ハンドメイド コーヒー/紅茶 ブレンド豆/オリジナル 自家焙煎/自家焙煎珈琲/自家焙煎珈琲豆 

商品のご案内

【珈琲と福祉】ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆 「タンザニアAA」 深煎り 100g
【ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆】タンザニアAAキボー 100g深煎り

《タンザニアAA》

☆最初に苦みやコクを感じるが、後味にキレがあり、

スッキリした飲み口。甘酸っぱい余韻も残る。

パンにも合うと思いますし、

チョコレートなどのマッチングも合います。

優雅なアフタヌーン"コーヒー"はいかがですか?


《タンザニアAA》
・アフリカ最高峰キリマンジャロ山(標高5895m)のふもと、緑豊かな土地で栽培。
・「AA」はコーヒー豆の等級。6段階中最高ランク。

原材料名:コーヒー豆
生豆生産国名:タンザニア
内容量:100g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:商品裏面に記載
焙煎度合:深煎り


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東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】は、
さいたま市東大宮(埼玉県)の自家焙煎コーヒー豆の販売と飲食を提供するカフェであり、
福祉施設でもあります。利益を求めない非営利法人(NPO法人仲良し作業所)が運営しているため、
経費を除いた利益の全ては、ここで働く障がい者の工賃として還元されます。

ちひろコーヒーでは、珈琲豆の選別作業を丁寧に行うことによって、
コーヒーの雑味が少なく、クリアな風味をお楽しみいただけます。
皆さまの心と体をホッと優しく包みこむ、そんなコーヒーを皆で作っております。


 《コーヒーの油分について》
見た目は悪いのですが…。袋に付着している油分は
コーヒーの焙煎から出る油脂になります。ご安心してお飲みください。

油が表面に出ていると劣化が早いのではないか…と心配になるのですが
コーヒーの油は比較的長時間変化しないそうです。
理由は、コーヒーの油には抗酸化成分をたくさん含んでいるので、
油脂の酸化はとてもゆっくり進行するのだそうです。

コーヒーの生豆には、約13%の油が含まれています。
これはコーヒーの木の芽を出すパワーの源です。
そうは言っても「ギラギラした油は気になる…」という方は
「深煎り」以外のコーヒー豆をオススメいたします☆
参考:柴田書店『コーヒー「こつ」の科学』


《おすすめの淹れ方》
ちひろ珈琲では、「ペーパードリップ」をおすすめしております。
使う器具類が手に入れやすく、扱いも簡単なため手軽に美味しいコーヒーを淹れることができます。
クリアな味わいに仕上がるのも魅力です。


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「ちひろ珈琲」は、さいたま市東大宮にあります。
自家焙煎コーヒー豆の販売と飲食を提供するカフェです。それと共に、
障害就労継続支援B型の福祉施設(NPO法人仲良し作業所)でもございます。
統合失調症、うつ病、知的障碍、自閉症、発達障害などの障がいをお持ちの方々が、
地域で働き、生活することを支援し、今年2020年で9年目になります。

焙煎する前の珈琲豆(生豆)を一つ一つ皆で選別(カビや虫食い豆を取り除く)し、
店内の珈琲焙煎機で焼いております。その後、さらに欠品豆がないか選別作業を行い、
手間暇をかけ制作しております。この選別作業(ハンドピック)を丁寧に行うことにより、
雑味が少なく、クリアな風味の「やさしい珈琲」ができます。

なぜこのような事業を始めたかといいますと、障害者福祉施設での軽作業(ピースワーク)は、
季節によって請け負う仕事量に増減があったり、納期が非常に厳しい時もございまして、
安定した利用者様の仕事がありませんでした。そこで思いついたのが、
自分が大好きなコーヒーで障がい者の仕事を作れないか、ということでした。
まったくの未経験からコーヒー豆の焙煎を勉強し、2011年に自家焙煎で本格的なコーヒーを提供する
東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】をオープンしました。

おかげさまでお客様からは「ここのコーヒーはブラックで飲める!」
「コーヒーを飲むと胃もたれしてしまうのだけれど、ここのコーヒーはスッキリ飲める」
などのお言葉をいただいております。

障碍をお持ちの方々と共に、日々お客様に高品質のコーヒー豆を届けることができるよう努めております。


■ちひろ珈琲■
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5丁目47-1
電話: 048-675-7750
営業時間:12:00〜17:00

当店のおすすめ商品

  • さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】
    東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】は、
    さいたま市東大宮(埼玉県)の自家焙煎コーヒー豆の販売と
    飲食を提供するカフェであり、福祉施設でもあります。

    利益を求めない非営利法人(NPO法人仲良し作業所)が運営しているため、
    経費を除いた利益の全ては、ここで働く障がい者の工賃として還元されます。

    ちひろコーヒーでは、珈琲豆の選別作業を丁寧に行うことによって、
    コーヒーの雑味が少なく、クリアな風味をお楽しみいただけます。
    皆さまの心と体をホッと優しく包みこむ、そんなコーヒーを皆で作っております。
ショップ名さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】 販売事業者名株式会社ちひろ珈琲
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5−47−1
【ご連絡先】cinova@jcom.home.ne.jp
サイト運営責任者 株式会社ちひろ珈琲 サイト運営担当者 髙橋謙允
商品代金以外の必要料金送料
銀行振込手数料
注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【銀行振り込み】:ご注文完了後
【店頭払い】:当日現金でお支払いください
商品の引き渡し時期商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
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