生豆 500g エチオピア リム ナチュラルG1【Ethiopian Coffee House】

生豆500g リム コッサ　スペシャルティ フォレストコーヒー

生産地 : オロミア州 ジンマ リム コッサ地区
農園 : リム コッサ
標高 : 1900-2000M
品種 : ティピカ
精製方法 : ナチュラル

- Story -
▶︎エリア
オロミア州のジンマ、リムコッサワレトゥにある単一農園。コーヒーアラビカの起源といわれる場所である。コーヒーの栽培条件が極めて良く、コーヒーアラビカの起源という所以たる力強い複雑な風味が特徴で知られる。

▶︎ファーマー
農場経営とサステナビリティは切り離せない関係にある中、農園主のソロモンも同取組みに努める。森の中に自生するフォレストコーヒーから高品質のものを毎回生産することは決して容易ではない。エチオピアのオーガニック認証も取得している。

▶︎サステナビリティ
ワレトゥビレッジに小学校ときれいな水道水の建設を支援している。 最も古い原種の森林樹保護に努め、毎年コミュニティを組織している。生態系に配慮したバランスをとるために農場の周りに原種の木を何千本と植えている。

【パッケージデザインについて】
リムという地域は、コーヒーの語源でもある「カッファ」という地域から採れた豆です。
カルディという名のヤギ飼いと、コーヒーの実を食べて元気いっぱいになったヤギ、これはコーヒー発見物語が描かれております。
当店のオリジナルデザインです。


生豆は一度にすべて使い切らない場合は容器などに入れ涼しい場所に保管ください。
また、匂いが移りやすい為、冷蔵庫への保管は避けて頂くことをお勧め致します。


＊『クリックポスト』にてお届け致します。
　ポスト投函、郵便受けに配達、追跡サービスあり。
　日にち・時間指定はできません。


▽１kgはこちらから
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20285300220402