オリーブオイル　大人気　スペイン産　センテナリウム500ｍｌ

NOBLEZA　DEL　SUR社のオリーブオイルは農薬や化学肥料は一切使用しないエコロジカル農法。
オーガニックのオリーブオイルです。

スペイン　アンダルシア州　ハエン県　世界遺産ウベダの街の近くの農園
NOBLEZA DEL SUR社でエコロジカル農法で栽培されたオリーブで搾られたオリーブオイルです。
お花畑のような農園でオリーブが育てられています。

エメラルドグリーンに輝くセンテナリウム　プレミアムを是非味わってください。

品種　ピクアル種


青々しさの後に華やかな香り、
主張しずぎないエレガントなオリーブオイルです。

エメラルドグリーンが特徴で白いお皿に映えるオリーブオイルです。

和食との相性もいいのでいつもの食卓に大活躍する1本です
。
毎朝オリーブオイルを飲んでいる人にもおすすめ。

NOBLEZA DEL SUR社は1640年に開拓され、
12代目にあたる現在のCEO　Lola Sagraが受け継いだオリーブ農園。
女性ならではの視点から、
それまで常識とされていたオリーブ業界の栽培法や収穫時期を見直し、
風味豊かで抗酸化作用の高い高品質のオリーブオイルを作り出すことに成功しました。


農薬も化学肥料も一切使用せず、
剪定枝は粉砕しオリーブの木々の間に漉き込み土に還します。
彼女たちは地球や未来を担う子供たちの為に、
環境に配慮しながら日々オリーブ栽培に取り組んでいます。

沢山の昆虫や鳥、草花と共存し、
木々の間に咲く草花がオリーブのアロマをより一層引き立ててくれます。


世界各国のコンテストでその品質が認められ、
2016年には搾油所と保管庫を新設しました。
スペインの主要品種ピクアルを主体に風味の違う
様々なオリーブオイルを手掛けています。

センテナリウムプレミアム（ピクアル種）　ポピーの花
アルベキーナプレミアム（アルベキーナ種）ケッパーの花
エコデイBIO（ピクアル種）　蜂　ＥＵ有機認証
エコナイトBIO（ピクアル種、アルベキーナ種、フラントイオ種）蝶　ＥＵ有機認証
ニーニョス（ピクアル種、アルベキーナ種）子供たち　離乳食からつかえるオリーブオイル
ROYAL（ロイヤル種）王冠　希少なロイヤル種　年間2,000本日本には200本入荷（2020）
コセチャプロピア（ピクアル種）揚げ物や加熱用におすすめ


インポーターである佐々木のりこ氏は
2010年にオリーブオイルソムリエを取得したことから
日本では高品質のオリーブオイルを購入できない事を知り、
22年務めた会社を辞めて、2014年にスペインへ渡り
NOBLEZA　DEL　SUR社のポピーの花のデザインされた
センテナリウムプレミアムとの衝撃的な出会いをしました。
独占契約を結び、現在に至ります。

受賞歴
・Olive Japan国際オリーブオイルコンテスト　
特別優良生産者賞2018　6年連続受賞（日本）
・EXPOLIVA 2019　AWARD　ECO DAY　
CENTENARIUM PREMIUM（スペイン）
・JAEN SELECCION 2018（スペイン）
・FLOS OLEI 2018　97POINT（イタリア）
・NYIOOC 2019　GOLD MEDAL　
CENTENARIUM　PREMIUM　(ニューヨーク）
・MARIO SOLINAS 2019　CENTENARIUM PREMIUM　（アメリカ）
・食の逸品バイヤーズセレクション2020　優秀賞　ECONIGHT（日本）