商品のご案内

■交雑されていない純血種
バイキングの移民者が島に持ち込んだ羊の直系子孫の原種でもあるアイスランディックシープは、
昔ヨーロッパ北西部で一般的に生息していた畜肉の一種ですが、現在は世界中で限られた地域にしか生息していません。
アイスランドの環境に順応した丈夫で寒さに強い、他の畜種との交雑が行われていない希少種の純血種です。
■フリーレンジ-放し飼い
5月に生まれた子羊は、数週間には山で放し飼いにされ、自由に走り回りながら栄養価の高い野生植物を食べて
秋まで育ちます。
■野生植物の風味
消費者の健康志向が高まるにつれ食品の安全性と栄養価が求められるようになり、
アイスランディックはの健康的な栄養価とユニークな味が世界中で認知されるようになりました。
羊は広々とした野生の放牧地を自由に動き回り、美しい山地で育ちます。屑畜時の月齢は4〜5ヶ月と若く、
平均枝肉重量は約16kg。
ラム肉には、オメガスリー脂肪酸と鉄分が多く含まれており、羊が食べる野菜の牧草や
アロマティックで薬味の効いたハーブより、独自の風味がします。とても柔らかく、きめの細かい肉です。
■成長ホルモン禁止、安心・安全
成長ホルモンの使用は禁止されており、抗生物質の使用は厳しく規制されています。
寒冷な気候、澄んだ空気、綺麗で豊かな山水は、疫病や害虫から国土を保護しているため、
殺虫剤と除草剤の使用は不要です。アイスランドは地理的に他の国と離れた孤島であり、
行きた動物の輸入を禁止しているため、他国で発生している動物の病気がアイスランドでは発生していません。
■詳細
商品名称:アイスランドラムソーセージ
原材料:ラム肉・羊腸、塩、香辛料
1本約90g×3
○すべて山梨自社工房にて、手作りしています。(輸入品ではありません。)
○化学結着材、発色剤、保存料、アミノ酸等(調味料としての)使用していない自然派ソーセージです。
○ソーセージの解説、調理ガイド付き 熨斗付可。
○保存方法 冷凍18℃以下 賞味期限3ヶ月より
バイキングの移民者が島に持ち込んだ羊の直系子孫の原種でもあるアイスランディックシープは、
昔ヨーロッパ北西部で一般的に生息していた畜肉の一種ですが、現在は世界中で限られた地域にしか生息していません。
アイスランドの環境に順応した丈夫で寒さに強い、他の畜種との交雑が行われていない希少種の純血種です。
■フリーレンジ-放し飼い
5月に生まれた子羊は、数週間には山で放し飼いにされ、自由に走り回りながら栄養価の高い野生植物を食べて
秋まで育ちます。
■野生植物の風味
消費者の健康志向が高まるにつれ食品の安全性と栄養価が求められるようになり、
アイスランディックはの健康的な栄養価とユニークな味が世界中で認知されるようになりました。
羊は広々とした野生の放牧地を自由に動き回り、美しい山地で育ちます。屑畜時の月齢は4〜5ヶ月と若く、
平均枝肉重量は約16kg。
ラム肉には、オメガスリー脂肪酸と鉄分が多く含まれており、羊が食べる野菜の牧草や
アロマティックで薬味の効いたハーブより、独自の風味がします。とても柔らかく、きめの細かい肉です。
■成長ホルモン禁止、安心・安全
成長ホルモンの使用は禁止されており、抗生物質の使用は厳しく規制されています。
寒冷な気候、澄んだ空気、綺麗で豊かな山水は、疫病や害虫から国土を保護しているため、
殺虫剤と除草剤の使用は不要です。アイスランドは地理的に他の国と離れた孤島であり、
行きた動物の輸入を禁止しているため、他国で発生している動物の病気がアイスランドでは発生していません。
■詳細
商品名称:アイスランドラムソーセージ
原材料:ラム肉・羊腸、塩、香辛料
1本約90g×3
○すべて山梨自社工房にて、手作りしています。(輸入品ではありません。)
○化学結着材、発色剤、保存料、アミノ酸等(調味料としての)使用していない自然派ソーセージです。
○ソーセージの解説、調理ガイド付き 熨斗付可。
○保存方法 冷凍18℃以下 賞味期限3ヶ月より
当店のおすすめ商品
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『 世界のソーセージ hayari 』 山梨工房併設カフェ ハヤリテラス
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恵比寿・白金で誕生した世界のソーセージhayariは只今山梨県上野原市の工房で自然派ソーセージを日々製造しており、WEB販売と工房併設カフェスペース(ハヤリテラス)にて、ソーセージをメインとした軽食と冷凍品の販売をしております。
12時〜17時 土日のみ ソーセージ販売とカフェ&お食事のテイクアウト
ショップ名 | 『 世界のソーセージ hayari 』 山梨工房併設カフェ ハヤリテラス | 販売事業者名 | 村上武士 〒409-0113 山梨県上野原市新田983 【ご連絡先】hayari.fb@gmail.com |
サイト運営責任者 | 村上武士 | サイト運営担当者 | 村上武士 |
商品代金以外の必要料金 | 送料、代引手数料、銀行振込手数料は原則としてお客様負担にてお願いいたします。 消費税は全て商品代金(税込価格)に含んで表示しています。 【送料】 北海道 1,371円 北東北 831円 南東北/関東/信越/中部/北陸 723円 関西 831円 中国 1,069円 四国 1,148円 九州 1,321円 沖縄 1,372円 ※クール代220円 【代引手数料】 商品代金+送料の合計が 10,000円未満 330円 10,000円〜30,000円未満 440円 30,000円〜100,000円未満 660円 100,000円以上 1,100円 尚、商品代金+送料の合計が300,000円を超える場合は代金引換はご利用になれません。 その他のお支払方法をお選びください。 |
注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
商品代金のお支払い時期 | 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文後7日以内 【代金引換】:商品引渡時 |
商品の引き渡し時期 | 【クレジットカード、申込の有効期限 銀行振込、代金引換のお客様】 一本一本手作りで生産のため、ご入金確認後、お届けまでに平均10日ほど要することがあります。 予めご了承下さい。(混雑時は更にかかることもございますのでその際はご案内申し上げます) |
返品・交換について | 【返品期限・条件】 不良品、誤品配送の場合のみお受けいたします。 商品到着後2日以内に電話またはメールでご連絡ください。 商品到着後3日以上経過した場合、またお客様都合による返品はお受けしておりませんので、予めご了承ください。 【返品送料】 不良品交換、誤品配送交換は当店負担とさせていただきます。 【不良品】 万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、 新品、または同等品と交換させていただきます。 商品到着後2日以内に電話またはメールでご連絡ください。 それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。 |
資格・免許 | 【許認可・資格】 食肉製品製造業 食肉販売業 飲食業 |
申込の有効期限 | ご注文後7日以内にお支払下さい。 なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。 |
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