ロメスコソース（ナッツとトマトのソース）SALSA ROMESCO

ナッツとトマトのソース”ロメスコソース”　
SALSA ROMESCO

原産地：スペイン・ナバラ産　
規格：瓶　
内容量：200g　
賞味期限：製造より2年
原材料：トマト、食塩、オリーブ油、小麦粉、牛乳、アーモンド、ヒマワリ油、ヘーゼルナッツ、にんにく、バター、イースト、パプリカパウダー、白ワインビネガー、カイエンペッパー　/クエン酸、炭酸カルシウム、酸化防止剤（アスコルビン酸）
栄養成分表示100gあたり：エネルギー225kcal　たんぱく質5.6g　脂質19.6g　炭水化物5.2g　食塩相当量1.4g
保管温度：常温、開封後要冷蔵　開封後はお早目にお召し上がりください。

スペインでは定番ソース”ロメスコソース”です。
お手軽に付け合せとしてパンやサラダ、魚・お肉と何でも付けて好みの味を探してみて下さい。
ニンニクがしっかりと効いていて、トマトの旨み成分、アーモンド・ヘーゼルナッツの食感と風味があります。
スペイン料理では長ネギを炭焼きで真っ黒に焦がし、中のとろとろになった芯に付けて食べるのが定番です。
サンドウィッチに塗りこんでみたり、野菜にはさんで焼いてみたりとアレンジもいっぱいです。

☆メディア掲載用レシピの提供、イベントケータリング、フードコーディネートなど多岐にわたって活躍している美容料理家むらきじゅんさんにロメスコソースをご使用いただきました。

スペイン産サバ缶とロメスコソースのグラタンのレシピはこちら♪
https://www.superbeautyrecipes.com/post/2019/05/21/スペイン産サバ缶とロメスコソースのグラタン

このレシピではスペイン産のサバのオイル漬けもご使用いただいてます。
スペイン産 サバのオイル漬け　filetes de Caballa en aceite de oliva
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=42051609018715

☆SuperBeautyRecipes
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