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 商品のコメント

【化粧箱のデザイン変更に伴いまして高ポイント数量限定でお届け致します】

【グルテンフリー!!ヘルシーなお蕎麦】
あなたのそばに、私のそばをお届けします!
グルテンフリー、海藻つなぎのヘルシーな「へぎそば」

厳選した上質なそば粉を使用した、
小麦粉不使用とは思えない「ツルッ」とした食感をぜひ!!

美味しく食べて健康に!
新潟から愛を込めて‼

※麺つゆには小麦が含まれます
【税抜】4,444(264pt.
(税込:4,800

商品名称【グルテンフリー】まるいちの生そば/5人前【高ポイント】
ショップへぎそば/まるいち/サンプラザ店/小千谷
送料・その他  クリックして送料を確認 (クール便配送:+0円)個別送料発生商品
配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 在庫わずか (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約7日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  麺類
ショップ商品カテゴリ そば
タグ 新潟県産/小千谷市産/魚沼 へぎそば/ヘギソバ/へぎ蕎麦 

商品のご案内

【グルテンフリー】まるいちの生そば/5人前【高ポイント】
【海藻とそば粉のヘルシーフード】
小千谷産そば粉を中心に新潟県産そば粉と海藻の「布のり」で打ち上げたこだわりの一品。
ルチンが豊富なそば粉と、海藻のビタミンが体に優しいヘルシーフードであることはもちろんのこと、小麦粉を使用しないグルテンフリーもまた、そばの美味しさと健康を考えてのこと。

【篩(ふるい)にもこだわり】
そば粉をふるう時に使う「篩(ふるい)」は網目の細かい物を使用します。(超微粒メッシュ)
極めて細かい厳選された上質なそば粉を使用する事で、小麦粉不使用とは思えない「ツルッ」とした食感になります。

【こだわりのそば汁】
そば汁の基となる「かえし」(醤油とみりんなどを合わせた汁の原液)は自家製の「本がえし」を寝かせて熟成します。
この「本がえし」に8種類の削り節を使用し、その特性を考慮してじっくりと1時間煮込んだそば汁はお蕎麦の味を引き立てる名脇役です。

【「へぎそば」とは】
「へぎそば」とは魚沼地方で昔から」好んで食されてきた海藻の「ふのり」でつないだおそばを、ひと口ひと口に取り分け、「へぎ」と呼ばれる四角いセイロに盛りつけます。
杉板を薄くへいで(はぎとって)で作ったことから「へぎそば」と呼ばれています。

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☆美味しい食べ方☆
たっぷりのお湯で茹でてください。

1.沸騰したお湯にお蕎麦を入れ、茹で時間2分!
※小麦粉不使用で切れやすい為、やさしくほぐしながら茹でてください
※ふきこぼれそうになったら少量の差し水を入れてください

2.茹で上がったら手早く冷水にとり、ぬめりをとります。

3.別に用意した氷水でしめると、より一層美味しく召し上がれます。

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内容量:5人前
原材料名:そば粉、布のり、トレハロース/つゆ:醤油(小麦、大豆)、かつお節、砂糖、みりん
※麺つゆには小麦が含まれます
保存方法:要冷蔵10℃以下
消費期限:製造から4日間
※食べきれない場合は生のまま冷凍保存し、冷蔵庫で自然解凍した後茹でてお召し上がりください

※クール便(冷蔵)でお届け致します。

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  • へぎそば/まるいち/サンプラザ店/小千谷
    【新之助フェア開催中】
    「どぶろく新之助720ml」お買い上げのお客様にもれなく新潟県の新しいお米「新之助」(300g入り)をプレゼント!
    また、期間中まるいち本店及びサンプラザ店では新之助の御食事も御用意しております。
    (2月29日まで)

    新潟名物へぎそば、魚沼産コシヒカリ、自家栽培米で醸したどぶろく・あま酒等新潟に古くから伝わる郷土食を製造販売しております。
ショップ名へぎそば/まるいち/サンプラザ店/小千谷 販売事業者名有限会社まるいち
〒949-8726
新潟県小千谷市真人町乙794−1
【ご連絡先】info@maruiti.jp
サイト運営責任者 有限会社まるいち サイト運営担当者 羽鳥 清
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資格・免許飲食店営業 濁酒製造業

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