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 商品のコメント

ドイツ イタリア メキシコ タイ モロッコなどで愛されているソーセージ+hayari自家製ザワークラウト付きの5ヵ国9本の旅です。
hayari山梨工房にて全て手作りで仕上げました。
【税抜】5,806(188pt.
(税込:6,270

商品名称ソーセージで世界5カ国9本の旅+ザワークラウトセット
ショップ『 世界のソーセージ hayari 』 山梨工房併設カフェ ハヤリテラス
送料・その他  クリックして送料を確認 (クール便配送:+220円)
配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約30日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 代金引換郵便
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  肉、肉加工品
ショップ商品カテゴリ 世界のソーセージ hayari 人気のソーセージセット
タグ 日本 無添加 ギフト ご贈答 プレゼント 

商品のご案内

ソーセージで世界5カ国9本の旅+ザワークラウトセット
ヴァイスヴルスト×2 チューリンガー×2 チョリソ メヒカーナ×2 サルシッチャ×1 サイウア×1 メルゲーズ×1(一部内容が変更になる場合があります)

自家製ザワークラウト×3p付き

【ドイツ】ヴァイスヴルスト 1860年にミュンヘンの食肉店が発色剤を入れ忘れて生まれたと言われているバイエルン地方の白いきめ細かいボイルソーセージ。通常、皮を剥いて中身だけ食べますが、グリルすれば皮も美味しく頂けます。

【ドイツ】チューリンガー キャラウェイ、マジョラムの芳香がジューシーな脂と合わさって、少量でも口いっぱいに旨みを感じます。また、焼き専用なので炭火やフライパンでじっくり焼きますと、また香ばしさも加わり幸せな気持ちになります。ホットドックに最適です。長いソーセージなのでパンから両端がはみ出るあの贅沢ホットドック・・・やりましょう!作れます!

【イタリア】サルシッチャ イタリア語でソーセージを指す。超あらびき肉と背脂の共演はジューシーそのもの。ローズマリーなどのフレッシュハーブが香り高く、脂っこさを見事に中和してくれる。生ソーセージの代表格。

【タイ】サイウア タイ北部・チェンマイの郷土料理。チェンマイソーセージとも言われる。レモングラス、コブミカンの葉などをふんだんに使用。レッドカリー風味の辛いソーセージ。

【メキシコ】チョリソ メヒカーナ エビスビール公認ビール合うソーセージ。準グランプリ作品!
月桂樹の葉と穀物酢で長時間漬込んだフレッシュハラベーニョが入った爽快な酸味が特徴のチョリソ。hayariのチョリソメヒカーナは単に辛いだけでなく良質な国産豚肉の甘みを引き出した上で対比となる辛味のバランスを計算しました。

【モロッコ、チュニジア、アルジェリア】メルゲーズ  地中海マグリブ地域のピリ辛ラム肉ソーセージ 
マグリブとは北アフリカのアラブ諸国の西方(日の没するところ)の地域で主に モロッコ チュニジア アルジェリアを指します。[ちなみに東はマシュリク(日の昇るところ)]メルゲーズは中でもチュニジア発祥といわれ北アフリカを代表する文化食の一つです。

【ザワークラウト】
アルカリ食品ザワークラウトは乳酸菌で発酵させた自然の酸味のきざみキャベツです。
日本の漬物や韓国のキムチと同じ発酵食品です。
「hayariザワークラウト」は更に玉葱やマッシュルームをじっくり炒め野菜のコクをプラスしました。
そのため、酢っぱすぎず、お肉料理の付け合わせに最適です。
体内の理想濃度弱アルカリ性を保つのにベストパートナーと言えます。
ソーセージ、アイスバインとともに温めてお召し上がりください。


■詳細

〈ヴァイスヴルスト〉
豚肉 豚腸 塩 砂糖 香辛料 玉葱 ニンニク 生姜 山芋 セロリ
(特定原材料)小麦 

〈チューリンガー〉
豚肉 豚腸 塩 香辛料 ニンニク 生姜

〈サルシッチャ〉
豚肉 豚腸 塩 香辛料 パセリ ニンニク 生姜

〈サイウア〉
豚肉 豚腸 コブミカンの葉 レモングラス 魚醬 香辛料 塩 ニンニク
(特定原材料)エビ 

〈チョリソ メヒカーナ〉
豚肉 豚腸 塩 香辛料 ハラベーニョ ニンニク 酢

〈メルゲーズ〉
原材料 羊肉 羊腸 塩 香辛料 パセリ スープ(人参 玉葱 セロリ  ニンニク)

〈ザワークラウト〉
原材料 キャベツ 玉葱 マッシュルーム 塩 ジュニパーベリー 胡椒 ラード


全て自社製。輸入品ではありません。化学結着剤、保存料、着色料、アミノ酸等(調味料としての)など使用しておりません。

合計9本 1本 約80〜100gの大きめのソーセージ+hayari自家製iザワークラウト×3
賞味期限 冷凍-18℃で約5ヶ月
調理ガイド付き


※当工房施設内では小麦、卵、えび、乳を含む製品の製造も行っております。

当店のおすすめ商品

  • 『 世界のソーセージ hayari 』 山梨工房併設カフェ ハヤリテラス
    ☆只今からのご注文は10日程度の発送になります。ご了承の上お手続きの程よろしくお願い申し上げます。次回の発売予定・最新情報はメルマガご登録ください。

    恵比寿・白金で誕生した世界のソーセージhayariは只今山梨県上野原市の工房で自然派ソーセージを日々製造しており、WEB販売と工房併設カフェスペース(ハヤリテラス)にて、ソーセージをメインとした軽食と冷凍品の販売をしております。
    カフェ12時〜15時 土日のみ ※只今店内営業は自粛中 テイクアウトできます。
ショップ名『 世界のソーセージ hayari 』 山梨工房併設カフェ ハヤリテラス 販売事業者名村上武士
〒409-0113
山梨県上野原市新田983
【ご連絡先】hayari.fb@gmail.com
サイト運営責任者 村上武士 サイト運営担当者 村上武士
商品代金以外の必要料金送料、代引手数料、銀行振込手数料は原則としてお客様負担にてお願いいたします。
消費税は全て商品代金(税込価格)に含んで表示しています。

【送料】
北海道  1,371円
北東北  831円
南東北/関東/信越/中部/北陸  723円
関西  831円
中国  1,069円
四国  1,148円
九州  1,321円
沖縄  1,372円
※クール代220円

【代引手数料】
商品代金+送料の合計が
10,000円未満   330円
10,000円〜30,000円未満   440円
30,000円〜100,000円未満  660円
100,000円以上  1,100円
尚、商品代金+送料の合計が300,000円を超える場合は代金引換はご利用になれません。
その他のお支払方法をお選びください。
注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【銀行振り込み】:ご注文後7日以内
【代金引換】:商品引渡時
商品の引き渡し時期【クレジットカード、申込の有効期限 銀行振込、代金引換のお客様】
一本一本手作りで生産のため、ご入金確認後、お届けまでに平均10日ほど要することがあります。
予めご了承下さい。(混雑時は更にかかることもございますのでその際はご案内申し上げます)
返品・交換について【返品期限・条件】
不良品、誤品配送の場合のみお受けいたします。
商品到着後2日以内に電話またはメールでご連絡ください。
商品到着後3日以上経過した場合、またお客様都合による返品はお受けしておりませんので、予めご了承ください。

【返品送料】
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万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、
新品、または同等品と交換させていただきます。
商品到着後2日以内に電話またはメールでご連絡ください。
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資格・免許【許認可・資格】 食肉製品製造業 食肉販売業 飲食業
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