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 商品のコメント

スペイン現地ではバルの定番で白ワインと一緒にそのまま食べます。ボケロネスと呼ばれるイワシの酢漬けです。
【税抜】1,490(48pt.
(税込:1,609

商品名称【クール便】スペイン産 カタクチイワシ酢漬け ボケロネス Boquerones
ショップ厳選したスペイン食材をお届けする ディバース商店
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配送方法・業者:佐川急便
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約3日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  魚介、魚介加工品
食品・ドリンク  目的別専門食
ショップ商品カテゴリ ディバース商店特選 魚介加工品
タグ おうちでスペインバル おつまみ/ワインに合う スペイン料理/レシピ ピンチョス/ピンチョ そのままでも美味しい!/手軽/調理済み 

商品のご案内

【クール便】スペイン産 カタクチイワシ酢漬け ボケロネス Boquerones
スペイン・カンタブリア産 カタクチイワシの酢漬け ボケロネス
boquerones aliñados con aceite de oliva

原産地:スペイン・カンタブリア
内容量:195g(固形量150g)
原材料:カタクチイワシ、Exvオリーブオイル(11%)、グレープシードオイル・ひまわり油他、ビネガー、食塩、にんにく、パセリ
栄養成分表示 100gあたり:エネルギー179kcal たんぱく質21.4g 脂質9.8g 炭水化物1.2g 糖質0.5g 食塩相当量2.05g
保管温度:−8℃以下 
*当商品は冷凍品です。解凍後は1か月を目安にお召し上がりください。
*冷凍発送ができない商品と一緒にご注文の際は、冷蔵にてお送りします。冷凍での配送をご希望の際は、冷凍品のみのご注文でご決済ください。冷凍日:2019年6月 / 賞味期限:2022年6月

スペイン国内でも高品質の水産物が水揚げされていることで世界的に有名なカンタブリア産です。
カンタブリアで作られるのはなんといってもアンチョビが有名で、多くのアンチョビメーカーが社名をかけて高品質の製品を作る激戦区です。
そんなカンタブリアでアンチョビをメインに作るアレルキン社のボケロネスは、アンチョビと同じカタクチイワシを酢漬けにしたもので、原料の品質の高さはお墨付きです。
また同社製品の特徴として、塩気を抑えて素材の味を限りなく生かす作り方。保存食は塩が多めの作りが多い中では上品な味わいの印象です。
酢漬けした後にオイルとハーブで味を整えてあるので、開けてすぐに食べることができます。
味わいはきりりとした酸味、塩気、オリーブオイルがバランス良く調和しています。
夏の夜、少し冷えたチャコリや白ワインをお供にそのまま食べるのが一般的。
お料理のアレンジとしてはジャガイモと合わせてサラダ、オープンサンド等に乗せてカナッペ風になど。
スペインの保存食文化をご自宅で是非ご体験ください。

10パックセット価格でも販売しています!
★【クール便】10パックセット★スペイン産 カタクチイワシ酢漬け ボケロネス Boquerones
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=40929022114610

【販売元:ディバース商店】
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