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 商品のコメント

現在新潟県では、作りやすく品種改良されたBLコシヒカリが主流となっています。従来コシヒカリは、病気にかかりやすく稲は倒れやすい、とても手間のかかるお米ですが安心・安全で美味しいと農家のあいだで評判のお米です。そのため生産者のほとんどが栽培しやすい出荷用のBLコシヒカリと自分専用の従来コシヒカリと田んぼを分けて栽培しているます。農家さんが自分のためだけに作っている超プレミアムなお米です!そのため昔ながらの従来コシヒカリは、新潟魚沼でも生産はごく僅かで一般には流通していません。その生産者一人が島田栄一さんです。
【税抜】4,200(136pt.
(税込:4,536

商品名称【令和2年産新米】食味スコア87/農家が自分のためだけに作る従来米魚沼産こしひかり5kg/生産者:島田栄一/常温同梱可
ショップ新潟|魚沼ギフト販売の越季(こしき)|越後の自然の恵みに感謝し、旬の味を産地直送でお届けします。
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配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約5日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  米、米加工品、雑穀、粉類
プレゼント・お祝い  米、米加工品、雑穀、粉類
ショップ商品カテゴリ お米・雑穀米
タグ  魚沼 新潟 コシヒカリ 新米 

商品のご案内

【令和2年産新米】食味スコア87/農家が自分のためだけに作る従来米魚沼産こしひかり5kg/生産者:島田栄一/常温同梱可
令和2年産は食味スコア87をたたきだしました!魚沼地域の平均が80、全国平均が77といわれています。※株式会社米輝(食味計:静岡製機株式会社TM3500)の検査による。

●品名:魚沼産コシヒカリ(精米)

●品種:コシヒカリ(従来米)

●産年:令和2年産

●産地:新潟県魚沼地域

●内容量:5kg

●精米年月日:自社の精米所がございますので、精米したてのお米(精米日から1週間以内のもの)を出荷いたします。

◆新米コシヒカリの美味しい炊き方◆
《研ぐ》
お米が一番水を吸いやすいのが最初の洗い水です。水と一緒にぬか臭さも吸ってしまうので、最初に注いだ水は手早く取り換えましょう。研ぎ過ぎは、お米が傷み、風味も損なわれます。軽く3〜4回洗う程度で十分です。

《炊く》
炊飯水は軟水がオススメです。ふっくらと美味しく炊き上がります。新米は水分を多く含んでいるので、水加減は気持ち少な目にしましょう。浸水時間は2時間程度。炊き上がったら15分程度蒸らしましょう。

お得な10kg(5kg×2袋)はコチラ
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=33825205290003

949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
TEL:025-779-3695  FAX:025-779-3696
mail:info@uonuma-koshiki.com

【公式ホームページ】
http://www.uonuma-koshiki.com/

【姉妹サイト】全品20%OFF|チェックメイト20
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000106795

【facebookページ】
https://www.facebook.com/株式会社-越季こしき-1581986928715441/

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  • 新潟|魚沼ギフト販売の越季(こしき)|越後の自然の恵みに感謝し、旬の味を産地直送でお届けします。
    越季(こしき)は新潟県南魚沼市の豊かな自然に囲まれた極上の田舎町にあります。魚沼といえば「お米」と「お酒」が有名ですが、その他にも四季折々で旬の食材が溢れる『食の宝庫』です。

    昼夜の寒暖差は激しく、雪解け水は大量のミネラルを取り込んで広大な大地に注がれます。この環境こそ旨い食材を生み出す秘密です。そこに雪国の厳しい冬で培った人情深く我慢強い地域性が加わり、手間を惜しまず美味しさをとことん追求しています。

    そんな地域の魅力を全国に自慢したいという思いから会社を設立しました。
ショップ名新潟|魚沼ギフト販売の越季(こしき)|越後の自然の恵みに感謝し、旬の味を産地直送でお届けします。 販売事業者名ヤマダ ユウスケ
〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381−4
【ご連絡先】y.yamada@uonuma-koshiki.com
サイト運営責任者 ヤマダ ユウスケ サイト運営担当者 ヤマダ ユウスケ
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