生命力みなぎる沖縄の植物のチカラをこの１本に凝縮　｜　パパイヤ酵素

一般的にはフルーツとして食べられているパパイヤですが、沖縄では熟する前の青パパイヤを昔から野菜として利用しており沖縄の伝統食材の一つです。ビタミンＣやポリフェノールが多く含まれる青パパイヤは沖縄スーパーフードのひとつで栄養価が高い食材ですが、特にパパイヤにはパパイン酵素をはじめとする酵素成分が多く含まれています。パパイヤの酵素にはたんぱく質分解酵素としての働きがあり、パパイヤを肉料理に使うと肉が柔らかくなることが知られています。
パパイヤ酵素は、栄養価が高く酵素成分を多く含む沖縄県産の青パパイヤ果実を、乳酸菌や酵母により独自の発酵を行い、さらに食物繊維やビフィズス菌を配合したオリジナルの健康飲料です。黒糖とパッションフルーツ果汁で風味を整え、飲みやすく仕上げました。
沖縄の太陽をたっぷり浴びた青パパイヤの健康飲料をどうぞご賞味ください。

原材料：青パパイヤ、水溶性食物繊維、砂糖、黒糖、パッションフルーツ果汁、ビフィズス菌末
ご利用方法：１日30mlを目安にそのまま又は水などで２〜３倍に希釈してお召し上がりください。
＊30mlでおよそ100億個の乳酸菌（ヨーグルト約１個分）と食物繊維約1.3ｇを摂取することができます。

原材料に使用されている沖縄産フルーツ
１．青パパイヤ
青パパイヤにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB群、葉酸、パントテン酸などのビタミン類、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル類など多くの栄養素が含まれています。その他、ポリフェーノルやパパイン酵素などの健康成分も多く含まれています。沖縄では青パパイヤをサラダや炒め物にして食べられています。

２．パッションフルーツ
パッションフルーツには、βカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは強い抗酸化作用があり生活習慣病の予防や免疫力を高める働きがあります。その他、ビタミンC、ビタミンB群、葉酸、ナイアシンなども多く含まれています。

青パパイヤとパッションフルーツには、美肌に良いビタミンC、ビタミンB群、胎児の正常な成長を助ける葉酸が含まれており、女性に嬉しい成分がたっぷりです。

沖縄県内の取扱店（平成30年5月現在）
イーエムプラザ　：うるま市安慶名1035-1　TEL 098-972-2551
ハッピーモア市場：宜野湾市志真志1-247-1　TEL 098-896-0657 http://happymore.jp/