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 商品のコメント

穏やかな香り、すっきりとした味わい、さわやかな喉ごしが楽しめます。

味わい:やや淡麗辛口
飲み方:冷や〜常温

岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』を使用した当店オススメの商品になります!
【税抜】2,500(82pt.
(税込:2,750

商品名称千古乃岩 大吟醸 720ml / 岐阜県土岐市の地酒(日本酒)通販「千古乃岩(ちごのいわ)酒造」
ショップ岐阜県土岐市明治42年創業「千古乃岩酒造」静かで芳醇な岐阜の地酒/日本酒
送料・その他 全国一律 990円
配送方法・業者:ゆうパック
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約4日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  ドリンク、お酒
ショップ商品カテゴリ 大吟醸 日本酒/清酒/地酒/
タグ 通販/お取り寄せ/お取寄せ ギフト/プレゼント/贈り物/お祝い 岐阜県/ご当地/地方 四合瓶/720ml 日本酒/清酒/地酒/SAKE/お酒 

《日本酒の種類の違いを見分ける簡単なポイント!》


ポイント その①
「純米」という言葉が入っているものは「醸造アルコール」が入っていないお酒。

ポイント その②
「本醸造」よりもお米を磨いて仕込んだものが「吟醸」、その上が「大吟醸」。

ポイント その③
「純米」よりもお米を磨いて仕込んだものが「純米吟醸」、その上が「純米大吟醸」。



さらに、プラスα!
千古乃岩酒造ではこんな種類のお酒もあります。

・原酒:絞ったお酒を加水せず瓶詰めしたもの。度数は18〜20度になる。ロックで飲んだり、凍らせて呑むと美味しい。

・無濾過:脱色や香味の調整を目的とする「ろ過」をしないお酒。「無濾過 生原酒」として販売され絞ったそのままの味わいを楽しめる。



《日本酒の簡単に種類分けすると4タイプ!》


日本酒のタイプ 岐阜県土岐市明治42年創業 千古乃岩酒造 ちごのいわ 日本酒地酒の通販・お取り寄せ

商品のご案内

千古乃岩 大吟醸 720ml / 岐阜県土岐市の地酒(日本酒)通販「千古乃岩(ちごのいわ)酒造」
〜岐阜県土岐市明治42年創業「千古乃岩酒造」静かで芳醇な岐阜の地酒〜

■棚田米へのこだわり
米が育つ3要素、「土壌・気候・水」。
この3つが揃う棚田米は、日本酒にとって絶好の条件。
大きな機械は入らず平地より手間がかかるために、その生産量は希少です。
また棚田の石積みを維持するのも大変な作業。
千古乃岩酒造は「NPO法人 恵那市坂折棚田保存会」と協力してここで生産された米を使い原料にしています。

■三国系伏流水を生み出したのは天然のフィルター
岐阜県土岐市・多治見市周辺はぶ厚い粘土質の地盤。
その天然のフィルターを通ることにより、軟水の中でもとりわけ軟度の高い軟水になります。
清酒「ちごのいわ」の仕込水はその地盤の地下45mから汲み上げる三国系伏流水(硬度7の超軟水)を使用しています。
水質は清酒の品質を劣化させる鉄やマンガンなどの金属含量が少なく清酒製造に非常に適しているのが特徴です。

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■品名:千古乃岩 大吟醸 720ml

岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』を使用。
穏やかな香り、すっきりとした味わい、さわやかな喉ごしが楽しめます。

味わい:やや淡麗辛口
飲み方:冷や〜常温

●使用米:ひだほまれ
●精米歩合:40%
●使用酵母:岐阜酵母
●アルコール:16.8度
●日本酒度:+6
●酸度:1.4

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岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』を使用した当店オススメの商品になりますので、ぜひこの機会にお試しください。
地方の銘品のお取り寄せにもおすすめです!

当店のおすすめ商品

  • 岐阜県土岐市明治42年創業「千古乃岩酒造」静かで芳醇な岐阜の地酒/日本酒
    岐阜県土岐市の地酒「千古乃岩(ちごのいわ)」
    おかげさまで地域売上No.1の実績です。
    日本酒なのに飲みやすい秘密は、仕込み水に硬度の低い超軟水を使用しています。
    料理の引き立て役だから香りが穏やかで、手間ひまかけた大量生産にない製造方法のお酒。
    麹に特徴があり、日本酒独特のツーンとした麹くささを抑えた造りになっています。
    通販にて日本全国どこからでもお取り寄せできるので、岐阜の地酒を是非この機会に!
ショップ名岐阜県土岐市明治42年創業「千古乃岩酒造」静かで芳醇な岐阜の地酒/日本酒 販売事業者名千古乃岩酒造株式会社
〒509-5401
岐阜県土岐市駄知町2177−1
【ご連絡先】info2@chigonoiwa.com
サイト運営責任者 千古乃岩酒造株式会社 サイト運営担当者 中島大蔵
商品代金以外の必要料金送料・銀行振込手数料・代引き手数料 注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
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返品・交換について未開封品に限り7日間受け付けいたします。 資格・免許通信販売酒類小売業免許,酒類卸売業免許

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