【お中元】鹿児島県産｜完熟マンゴー約800g以上(2玉入)

■鹿児島県産｜完熟マンゴー約800g以上(2玉入)
鹿児島県の生産量は沖縄県、宮崎県に次ぐ全国第3位。
【特徴】
芳醇な香りと濃厚な甘み、とろけるような舌触りが特徴。
ウルシ科の果物であり、体質によってはかぶれることがありますので、注意が必要。

【栄養・機能性】
必要に応じて体内でビタミンAに変わるβカロテンの量が多く、また、葉酸やカリウム、食物繊維も多め。
○　βカロテン：細胞の老化を抑える抗酸化作用
○　葉酸：貧血予防に有効
○　カリウム：ナトリウム排泄作用が血圧低下に有効
○　食物繊維：整腸作用を促し、便秘予防や便秘解消に効果的

【食べ方】
鹿児島県産のマンゴーは、樹上で完全に熟した「完熟マンゴー」のため、購入してすぐに食べることができます。
冷蔵庫で、1〜2時間程度冷やして食べるのがおすすめ。
①マンゴーには、果実の中央部分に平たくて大きな種子があるので、カットする際には果実の真ん中から1cm程度中心を避け、縦に3つに切り分けるのがポイント。
②3つに切り分けたうち、種がついていない２つは、さいの目状に切り込みを入れ、下から押し上げると、きれいな飾り切り（花切り）が完成。
③コツは皮を切り離さず、実だけに切り込みを入れる。