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 商品のコメント

100年前から完全無農薬栽培。
月の満ち欠けや生物多様性なども考慮したバイオダイナミック農法で作られた
究極のオーガニックオイル。

今年は、やさしい仕上がりで、お醤油やお味噌、塩麹などを使った和食との相性が抜群です。
スムーズに体に染み渡る特別なオイルです。
【税抜】3,685(120pt.
(税込:3,980

商品名称EXVオリーブオイル『ヴィッラ ポンティーナ DOP』(Villa Pontina DOP) 250ml
ショップ航空便で直輸入・最高品質オリーブオイル専門店【オリーブオイル市場】
送料・その他  クリックして送料を確認
配送方法・業者:ゆうパック
在庫数 0個 (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約3日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 代金引換郵便 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  調味料
美容・健康  調味料
ショップ商品カテゴリ 香りと味わい/マイルドタイプ
タグ 250ml イタリア・ラッツィオ産 オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 完全無農薬栽培 イトラーナ種 

2015年に自社EXVOを世界に公式初リリースしたばかりのヴィッラ ポンティーナ農園。
栽培品種は、土着イトラーナ種の1種類、畑もわずか5haのみというオリーブ農家としては超小規模生産者ですが、
その小規模だからこそできるバイオダイナミック農法に基づいた完全無農薬栽培を実践しています。

バイオダイナミック農法とは、
月の周期や星の配置、畑の構造と気候、生物多様性なども考慮し、畑を1つの小宇宙として考え、
自然界が本来持つ力を最大限に引き出した究極の有機農法と言われています。

生産が始まってわずか3年ですが、その高品質と特殊な栽培方法が認められ
イタリア、スペイン、アメリカ、日本など数々の国際コンテストで
金賞や最優秀賞を受賞するなど、今世界が注目する生産者です。

店主、松村的には、完全無農薬でこんな高品質オイルに出会ったことがないので、
奇跡のようなオイルと思っています。ぜひ一度、お試しください。

〈香りと味わいの特徴〉

バナナや完熟トマトのフルーティーな香りと、グリーンアーモンドのような爽やかな味わい。全体的なやさしい印象の中に、とても軽い辛みと苦みを感じます。完全無農薬で、この味わいは、もはや神業です。

特にお浸し、冷奴、醤油やお出汁などを使用した和食と相性抜群ですが、サラダ、カプレーゼ、温野菜料理、魚介のカルパッチョやマリネ、トマトソースにも最高です。

〈このオイルにぴったりな料理〉


魚介のタルタル

オレンジのサラダ

トマトとバジルの冷製パスタ

商品のご案内

EXVオリーブオイル『ヴィッラ ポンティーナ DOP』(Villa Pontina DOP) 250ml
〈商品名〉完全無農薬エクストラヴァージンオリーブオイル
「ヴィッラ ポンティーナ DOP(Villa Pontina DOP) 250ml」

2015年に自社EXVOを世界に公式初リリースしたばかりのヴィッラ ポンティーナ農園。
栽培品種は、土着イトラーナ種の1種類、畑もわずか5haのみというオリーブ農家としては超小規模生産者ですが、
その小規模だからこそできるバイオダイナミック農法に基づいた完全無農薬栽培を実践しています。

バイオダイナミック農法とは、
月の周期や星の配置、畑の構造と気候、生物多様性なども考慮し、畑を1つの小宇宙として考え、
自然界が本来持つ力を最大限に引き出した究極の有機農法と言われています。

生産が始まってわずか3年ですが、その高品質と特殊な栽培方法が認められ
イタリア、スペイン、アメリカ、日本など数々の国際コンテストで
金賞や最優秀賞を受賞するなど、今世界が注目する生産者です。

店主、松村的には、完全無農薬でこんな高品質オイルに出会ったことがないので、
奇跡のようなオイルと思っています。ぜひ一度、お試しください。

〈商品詳細〉
産 地 イタリア・ラッツィオ州 
品 種 イトラーナ 100%
酸 度 0.33% 
収 穫 手摘み+機械摘み
搾 油 収穫後6時間以内にコールドプレス法を採用した遠心分離機による搾油後、フィルタリング
保存方法 18℃に温度管理された真空タンクで保存

〈主な受賞歴〉
2018「Olive Japan」最優秀賞
2018「BIOL Premio Internazionale」金賞
2018「New York International Olive Oil Competition」最優秀賞
2018「Los angeles International Olive Oil Contest」金賞
2018「Gambero Rosso」最高評価3フォーリエ 受賞
2018「BIBENDA 2018」最高評価 5 Gocce獲得
2018「Sol d’Oro 2018」にてオーガニック部門:Gran menzione(佳作)入賞
2018「Orii del Lazio」オーガニック部門 第1位 / ストロングフルーティ部門 第1位 / DOP部門 第2位
2018「Der Feinschmeker」中間フルーティ部門 第2位
2018「L’Orciolo d’Oro」DOPストロングフルーティ部門 第2位

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    高品質オリーブオイル専門の輸入会社として、全国のミシュラン星付きや高級レストランに卸販売もしています。

    酸化したオイルは、絶対に販売しません!

    フレッシュで香り高いオイルを、ぜひ一度お試しください。

    オリーブオイル市場
    店主 松村成師
ショップ名航空便で直輸入・最高品質オリーブオイル専門店【オリーブオイル市場】 販売事業者名株式会社プリモオーリオジャパン
〒064-0801
北海道札幌市中央区南一条西27丁目1−1マルヤマクラス1F
【ご連絡先】info@oliveoil-ichiba.com
サイト運営責任者 株式会社プリモオーリオジャパン サイト運営担当者 松村成師
商品代金以外の必要料金●送料(税込)  北海道 … 880円、 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・ … 1,170円、 東京・神奈川・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・山梨・新潟・長野 … 1,320円、 富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 … 1,480円、 奈良・滋賀・京都・大阪・兵庫・和歌山・岡山・広島・鳥取・島根・山口・徳島・香川・愛媛・高知 … 1,560円、 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄 … 1,600円 ●代金引換手数料 、一梱包につき一律440円 (税込)●銀行振込・郵便振替手数料はお客様のご負担となります。 ●1配送先につき12,000円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料となります。 注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
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