【冬も元気に育ってます♪】白いきくらげ「白美茸」(生) 200ｇ-winter-

冬も元気に育ってます！
希少な【白いきくらげ】を冬でも「生」でお届け♪

きくらげは通常 春先から秋にかけての暖かい時期に育つキノコですが、グレイスファームでは特殊な二重構造のハウスで温度を保ち、冬の時期にも栽培を行っています。
全国的にも珍しい「生」の白いきくらげを、冬でもボイル等せずにそのままお手元にお届けします。
どうぞご活用ください♪



【年末年始にも大活躍！白いきくらげの活用例】
超簡単！おせちの一品としても使える白いきくらげ「白美茸」のマリネ

①生きくらげを湯通しし、冷まして水気を拭き取る
②好みの大きさに刻んでジップ袋に入れる
③市販のカンタン酢に漬け、冷蔵庫で一晩寝かせる

以下はお好みで加えてください↓↓
・刻み生姜 → ピリッと美味しい
・ごま油 → 中華和えに変身
・柚子 → フルーティに
・人参、いくら → おめでたい紅白の色合いに✨

どうぞお試しください！


▼商品概要
生きくらげ(白) 100g × 2パック
※石突き(根もと部分のおがくずがついた箇所)は処理済みです。出荷前に軽く水洗いしてあります。

▼品種・食べ方
品種：
白色あらげきくらげ

食べ方：
①軽く水洗いし、沸騰したお湯に30秒ほど湯通ししてください。
②お好みの形に刻んでご使用ください


▼数量の目安
きくらげの厚みや大きさにもよりますので一概には言えませんが、1パック(100g)あたり8〜12枚程度となります。目安とされてください。


▼栽培/生産方法、こだわり
栽培/生産方法：
・菌床栽培(熊本県産の菌床を利用)
・栽培期間中に農薬等は一切不使用

こだわり：
きくらげ栽培のポイントは「環境づくり」
常にきくらげの様子を観察しながら対応しています。
【温度】
特殊な構造の二重ハウスで加温しながら栽培しています。
【湿度】
乾燥しないようミストをかけて湿度を保っています。
【水】
水は与えすぎず、適度に乾かしながら締まりの良い実が出来るよう心がけています。
【収穫】
6〜12センチ程度の大きさに収まるよう収穫しています。
また、密集している箇所、小さいくてもすでに傷んできているものは早めに間引いて、より良いものが収穫できるよう心がけています。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など)
受注状況、生育状況によってはすぐに発送できないこともございます。あらかじめご了承ください。
クール便で発送します。



■■その他ご注意点■■

・きくらげの生育状況、ご注文の状況によっては、
　発送にお時間をいただく場合がございます。
　その際は発送日の目安等をメールにて
　ご連絡させていただきますが、
　ご注文前にあらかじめご了承いただきますようお願いします。

・他商品と同梱して発送することも可能です。
　送料は合算にはなりませんので、
　まとめ買いがお得です！是非ご検討ください。
　(より高い方の送料が適用となります)


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生きくらげ以外にこちらもどうぞご覧ください♪

■乾燥品■
乾燥（13g）
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乾燥（徳用30g）
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■パウダー■
白美茸パウダー
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■麹漬け（こうじづけ）■
白美茸麹漬
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