有機玄米 三五八漬の素 （国内産有機玄米、有機米麹、伝統海塩「海の晶」使用」）

【簡単にジップロックでできます。】
キュウリ一本なら、《三五八漬けの素》を少し水で湿らせて、まぶすだけ。

国産有機玄米の蒸し米と有機米麹に、海の精の塩を加えただけの「三五八漬け」の素です。

「三五八漬け」は東北や北陸ではなじみのある、米麹たっぷりの甘みのある漬物で、
塩３：麹５：蒸し米８の割合から名づけられました（本品は塩2.5：麹５：蒸し米８）。

一般的な三五八漬けはかなり糖度の高いお漬物ですが、
この「三五八漬けの素」で漬けたお漬物は、べたべたした甘みはなく、
麹由来の自然な甘みと旨みに、海の精の塩味がきいていて、
どなたにもおいしく召し上がっていただけます。