商品のご案内

出汁の風味は上品な甘みがあり、くせがありません。同じく上品でくせのない出汁が取れる真昆布より、若干塩分を感じます。また、濁りがなく澄んだ 出汁が取れるため、京料理などの懐石料理に好まれます。京都で出し昆布と言えばこの利尻昆布になります。
お吸い物の一番出しに最適で、その他湯豆 腐などの素材を活かしたい料理に向いています。
利尻昆布は繊維が固いため、出汁がやや出づらい昆布です。じっくり時間をかけて出すのがおすすめです。長時間つけておく水出しだけではなく、火にかけて煮出す場合も1時間程度、ゆっくり時間をかけてると利尻昆布のおいしさが引き出されます。
お吸い物の一番出しに最適で、その他湯豆 腐などの素材を活かしたい料理に向いています。
利尻昆布は繊維が固いため、出汁がやや出づらい昆布です。じっくり時間をかけて出すのがおすすめです。長時間つけておく水出しだけではなく、火にかけて煮出す場合も1時間程度、ゆっくり時間をかけてると利尻昆布のおいしさが引き出されます。
当店のおすすめ商品
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💛本格プロが教える〜うまみひきだしカラダに良いおうちご飯💛
料理は(お)★美味しく(た)★楽しく(の)★脳やカラダに(し)★刺激を与え(み)★ミラクルなパワーを秘めています。
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できるだけカラダに必要な物を摂取 食品添加物・遺伝子組み換え食品・農薬を軽減する事を学び ゲンキな毎日
ショップ名 | 💛本格プロが教える〜うまみひきだしカラダに良いおうちご飯💛 | 販売事業者名 | 有限会社ワイズ・ゲイン 〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-20北新地HATBOYBLD 6B 【ご連絡先】ouchi.no1@gmail.com |
サイト運営責任者 | 有限会社ワイズ・ゲイン | サイト運営担当者 | 辻井よしみ |
商品代金以外の必要料金 | 送料・銀行振込手数料・代引き手数料 | 注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
商品代金のお支払い時期 | 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後 |
商品の引き渡し時期 | 商品により変動いたします。 商品画面に記載しております。 |
返品・交換について | 未開封品に限り7日間受け付けいたします。 ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。 |
資格・免許 | 特に無し |
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