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 商品のコメント

☆フェアトレードでホンジュラスの小規模農園を応援!☆【ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆】ホンジュラス-イエローラベル- Angel Alfonso Reyes農園 中深煎り 100gの通販カートです。

☆キャラメルのような香りで、ほのかに甘味を感じる。かすかな酸味。
☆100gでコーヒーカップ約10杯分の珈琲をお楽しみいただけます。

ご注文の際は、豆のままか中挽きかをお選びください。

※※3袋までは「レターパックライト」でお届けいたします。
郵便受けに配達されますので、ご不在でも届きます。
【税抜】740(24pt.
(税込:800

商品名称☆フェアトレードでホンジュラスの小規模農園を応援!☆【ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆】ホンジュラス Angel Alfonso Reyes農園 -イエローラベル-
ショップさいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】
送料・その他 全国一律 370円
配送方法・業者:その他
在庫数 18個 (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約7日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  珈琲・コーヒー飲料
食品・ドリンク  珈琲・コーヒー飲料
ショップ商品カテゴリ ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆
タグ 嗜好飲料/嗜好品 自家製/ハンドメイド コーヒー/紅茶 ブレンド豆/オリジナル 自家焙煎/自家焙煎珈琲/自家焙煎珈琲豆 

商品のご案内

☆フェアトレードでホンジュラスの小規模農園を応援!☆【ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆】ホンジュラス Angel Alfonso Reyes農園 -イエローラベル-
☆フェアトレードでホンジュラスの小規模農園を応援!☆
【ちひろ珈琲の自家焙煎珈琲豆】ホンジュラス-イエローラベル- Angel Alfonso Reyes農園 100g


《ホンジュラス-イエローラベル- Angel Alfonso Reyes農園》
 ☆農園情報☆
 生産者:アンヘル アルフォンソ レージェス
 標高:1250m〜1600m
 設立:2013年
 認定資格: FTO Y DO Marcala(マルカラ)
 場所: La Estanzuela, Marcala La Paz(ラエスタンスエラ、マルカラ、ラパス県)

ホンジュラス西南部マルカラ地方の標高1500m以上のエリアは、
 
寒暖の差、日当たり、風の流れなど、コーヒー栽培に適した条件を備えており、

農家の丁寧な栽培により「スペシャルティコーヒー」の認定を受ける豆を多く産出しています。
 
しかしながら、まだまだ知名度が低く販路拡大に苦心しているそうです。

そんなホンジュラスの小規模農園を応援する、
ホンジュラスコーヒー 生豆・焙煎豆 輸入販売を行う「プンタルト」さんから生豆をいただき、

「ちひろ珈琲」で焙煎いたしました!

日常のお買い物から、世界へとつながっていく...。
フェアトレードによって、共に豊かになっていく。

そんな夢のあるコーヒー豆です。

 ※フェアトレードとは?
  直訳すると「公平・公正な貿易」、つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、
  立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいいます。
  引用:フェアトレードジャパン 


【ホンジュラスコーヒー 生豆・焙煎豆 輸入販売を行う「プンタルト」さんのこだわり】

コーヒー栽培に適した、ホンジュラス西南部マルカラ地方のコーヒー豆を取扱い、

農家の丁寧な栽培によって、「スペシャリティコーヒー」の認定を受けた豆を輸入。

小規模農家だからこそ手間暇かけて栽培している一方で、

コンピュータ制御を取り入れた精製工場を共同で作り、

丁寧な乾燥や不良豆除去に努め、高品質で安定したコーヒー生産を行う。

このような生産者の努力に応えるため、また、

今後の彼らの成長・発展のためにも一般的なコーヒー豆の国際価格よりも高い

適正な価格でコーヒー豆を買い取っている。

それが公正な貿易、まさに実質的なフェア・トレードであると信じている。

※スペシャリティコーヒーとは
COE(Cup of Exellence)という審査基準で80点以上の評価を得たコーヒーのこと。


原材料名:コーヒー豆
生豆生産国名:ホンジュラス
内容量:100g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:商品裏面に記載
焙煎度合:中深煎り

《おすすめの淹れ方》
ちひろ珈琲では、「ペーパードリップ」をおすすめしております。
使う器具類が手に入れやすく、扱いも簡単なため手軽に美味しいコーヒーを淹れることができます。
クリアな味わいに仕上がるのも魅力です。

《中挽きとは》
ペーパードリップやコーヒーメーカーでの抽出に適しております。

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「ちひろ珈琲」は、さいたま市東大宮にあります。
自家焙煎コーヒー豆の販売と飲食を提供するカフェです。
それと共に、障害就労継続支援B型事業所(NPO法人仲良し作業所)でもございます。
障害をお持ちの方が、地域で働き、生活することを支援し、今年2019年で8年目になります。

焙煎する前のコーヒー豆(生豆)を一つ一つ皆で選別(カビや虫食い豆を取り除く)し、店内の珈琲焙煎機で焼いております。
その後、さらに欠品豆がないか選別作業を行い、手間暇をかけ制作しております。
この選別作業(ハンドピック)を丁寧に行うことにより、雑味が少なく、クリアな風味の「やさしい珈琲」ができます。

お客様からは「ここのコーヒーはブラックで飲める!」「コーヒーを飲むと胃もたれしてしまうのだけれど、ここのコーヒーはスッキリ飲める」などのお言葉をいただいております。

障害をお持ちの方々と共に、日々お客様に高品質のコーヒー豆を届けることができるよう努めております。

■ちひろ珈琲■
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5丁目47-1
電話: 048-675-7750
営業時間:12:00〜17:00

当店のおすすめ商品

  • さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】
    東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】は、
    さいたま市東大宮(埼玉県)の自家焙煎コーヒー豆の販売と
    飲食を提供するカフェであり、福祉施設でもあります。

    利益を求めない非営利法人(NPO法人仲良し作業所)が運営しているため、
    経費を除いた利益の全ては、ここで働く障がい者の工賃として還元されます。

    ちひろコーヒーでは、珈琲豆の選別作業を丁寧に行うことによって、
    コーヒーの雑味が少なく、クリアな風味をお楽しみいただけます。
    皆さまの心と体をホッと優しく包みこむ、そんなコーヒーを皆で作っております。
ショップ名さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】 販売事業者名株式会社ちひろ珈琲
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5−47−1
【ご連絡先】cinova@jcom.home.ne.jp
サイト運営責任者 株式会社ちひろ珈琲 サイト運営担当者 髙橋謙允
商品代金以外の必要料金送料
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注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【銀行振り込み】:ご注文完了後
【店頭払い】:当日現金でお支払いください
商品の引き渡し時期商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について原則、食品のため返品・交換は受け付けておりません。ご不明な点がございましたらフォームからお問い合わせください。 資格・免許特に無し

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