「サイウア」レッドカリー風味のタイ　チェンマイソーセージ

タイ北部・チェンマイの郷土料理。
チェンマイソーセージとも言われレッドカリーを筒型にしたようなタイ料理さながらの味わいを楽しめます。
タイ料理好きな方は必食です！フレッシュレモングラス、フレッシュコブミカンの葉などをふんだんに使用してますので
その香り高さにソーセージの概念が変わったとおっしゃる方多数！
そうアジアもソーセージ文化が根付いているのです。
中でもタイは大のソーセージ大好き国家。
街のあちこちの屋台で売られ、コンビニ、スーパーでもソーセージコーナーは広く設けてあります。

女性リピート率NO１の商品です。一般的なチョリソーの辛さとは違うコクのある辛さを体験してください。
-hayari-のサイウアはもちろん化学結着剤や保存料、発色剤は使用しておりません。
お肉本来の旨みと恵まれた食材の恩恵を存分にお楽しみください。

＜お召し上がりの際は・・・＞
基本はフライパンでソテーして下さい。
目安は太いソーセージ(豚腸)で12分（4分→4分→2分→2分）
細いソーセージ(羊腸)は8分程度（3分→3分→1分→1分）です。

＜美味しく食べる順番は・・・＞
①解凍してください。※「美味しい解凍の仕方は・・・」を添付
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②サラダ油をフライパンにひき
　　フライパンに蓋をして、弱火でまずは4分焼きます。
　　※蓋をすると空気が対流して早く熱が伝わります。
※焦げないように途中チェックしましょう。
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③ソーセージをひっくり返して弱火で蓋をして4分。
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④再度、ソーセージをひっくり返して弱火で蓋をして2分。
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⑤最後にもう1度ひっくり返し、蓋をして弱火で2分。
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⑥できあがりです。
※あくまでも目安です、ソーセージは弱火で、じっくり中まで加熱がポイントです。

■詳細

「サイウア」レッドカリー風味のタイ　チェンマイソーセージ×１
約100g 一般的なウインナー約３本相当

生ソーセージ
原材料　国産豚肉　豚腸　こぶみかんの葉　レモングラス　レッドカレーペースト　魚醤　塩　香辛料　ニンニク
内容量　１本(約100g)
賞味期限　冷凍保存で5ヶ月
保存方法　冷凍-18度以下　解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー物質　原材料の一部に　えび　豚肉

化学結着剤、保存料、発色剤は使用しておりません。
中心までしっかり加熱してお召し上がりください。

※こちらの工場では小麦、乳、を含む製品も製造しております。