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 商品のコメント

食べて応援・第2弾!西表安心米「アカマヤーマイ」

稲作500年の伝統を誇る西表島で、30年以上も無農薬有機栽培でお米を作り続けてきた那良伊孫一さんの古代米アカマヤーマイ(黒紫米)が、500キロも売れ残っています!(2019年度産)
500人の方に1キロづつ買ってもらえたら、那良伊さんは安心して来年もお米作りに勤しむことができます!!
自然災害が増えています。ぜひ、備蓄もできる古代米アカマヤーマイを一家に1キロ、お願いします!
【税抜】2,800(90pt.
(税込:3,024

商品名称【食べて応援!】西表島産・古代米アカマヤーマイ(黒紫米)1㎏ <送料込み>
ショップ浮島ガーデン|沖縄オーガニック島野菜・島米・雑穀・ヴィーガン加工食品
送料・その他 送料無料
配送方法・業者:ゆうパック
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約14日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  米、米加工品、雑穀、粉類
ショップ商品カテゴリ 有機野菜
タグ 沖縄 穀物/雑穀 田からもの地からもの 

商品のご案内

【食べて応援!】西表島産・古代米アカマヤーマイ(黒紫米)1㎏ <送料込み>
美味しく食べて免疫力アップ!
西表安心米「アカマヤーマイ(黒紫米)」

西表島の祖納で30年以上、無農薬・有機栽培(米ぬか)で稲作を行なっている那良伊孫一さん。
浮島ガーデンはオープンから10年、孫一さんのお米をいただいています。

孫一さんの田んぼは周囲を山に囲まれ、すぐ近くには海も川もあるという豊かな自然環境の中にあります。

「稲も人も生き物を育むのはやはり自然であり、地球です。
すべての生き物と人々との共存共栄を大切にする生き方、地球の将来を考えてお米作りをしています」と、
孫一さんは昔から農薬も無化学肥料も入れずに稲作しています。
農薬がかかっていないからなのか、カメムシに食べられ、黒くなったお米もたまにはありますが、
これは安全な証拠。何より大自然の中で育ったとってもおいしいお米が食べられる喜びは大きいです。

今年もそんな孫一さんのお米は7月に無事、収穫となりました!
でも、残念なことに不作とのこと。
年々、気候変動が厳しくなって、採れるはずのものが採れなくなっています。
沖縄でお米の栽培をしている農家さんは少なく、県産有機のお米はとても貴重です。(お米の生産量は全国ワースト2位)

さらに今年は、今年は460万円もするトラクターを購入したそうで、返済も大変だとのこと。
私たちの食べものを作ってくれているのに、
農家さんだけが借金を背負わなければならないなんて、おかしな話です。
国の補助金でどうにかできないのかと思ってしまいます。
460万円分のお米を作るって、1キロのお米の値段を考えたら、どれだけ大変なことか、わかりますよね。

どうにか応援する方法はないかと思って聞いてみると、
昨年は古代米「アカマヤーマイ」(黒紫米)が豊作だったそうで、
まだ500キロ、売れ残っているそうです!

アカマヤーマイはお米と一緒に少し入れて炊くと、きれいな赤い色にお米が染まることから、
西表の人々はこのご飯を赤飯と呼び、お祝いの席には欠かせないものとなっています。
ほんの少し入れただけで、ごはんがとんでもなくおいしくなるんです!!
魔法のアカマヤーマイ!
3合のお米に大さじ1〜2のアカマヤーマイで十分、美しいお赤飯になりますよ〜


インドネシアには黒紫米や黒米がたっぷり食べられる「ブブル」というとんでもなく美味しいおやつがあります。
日本人らしくおはぎにしても美味しいですよ〜

調べてみると、アカマヤーマイ=黒紫米って栄養価もすごいんですね。
黒紫米に含まれるアントシアニンは抗酸化作用が強く、アンチエイジングや生活習慣病予防に最適。
またビタミンCをはじめとする8種類のビタミンや様々なミネラル、食物繊維も豊富に入っていて、
カルシウムや鉄、亜鉛などは白米と比較すると5倍もあるそうです!
増血作用、血圧正常化、白内障、滋養強壮などの効果も認められています。


皆さん、このアカマヤーマイを食べて応援、してもらえませんか?
500人の方に1キロづつ買ってもらえたら、お米の不作分は少し補うことができると思います。


お米は日本人の主食です。正確に言うと主食でした。
沖縄ではお米や粟は、様々な神歌や古謡に歌い継がれてきた大変重要な作物。
神歌の中に「島やさい」は登場しませんが、米、粟といった五穀は必ず登場します。
人々は五穀がたくさん稔りますようにと何千年もの間、歌い継ぎ、祈り続けてきたのです。
それは私たちの肉体にとって重要な食べ物だから。

環境を守りながらお米を作ってくれている孫一さん、息子さんの隼人さんを、
アカマヤーマイを食べることで応援したいです!




西表安心米についての記事⤵️よかったら読んで下さい。
琉球新報スタイル
https://ryukyushimpo.jp/style/article/entry-658648.html

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    那覇の国際通りから公設市場へ向かう浮島通りにあるオーガニック・ヴィーガン・レストラン「浮島ガーデン」。
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ショップ名浮島ガーデン|沖縄オーガニック島野菜・島米・雑穀・ヴィーガン加工食品 販売事業者名浮島ガーデン
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