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 商品のコメント

魚沼の椎茸はダシがよく出て、身厚でおいしいです。
椎茸の軸は食べやすいようにカットしてます。
【税抜】3,400(125pt.
(税込:3,672

商品名称新潟 魚沼 乾燥椎茸 80g 軸カット 不揃い 身厚 だし ダシ きのこだし セラミカ 熟成乾燥 戻りが早い
ショップフルーツ通販|キッチン用品通販【新潟特産品専門店】
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ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  乾物
食品・ドリンク  米、米加工品、雑穀、粉類
ショップ商品カテゴリ だし
タグ きのこ 乾燥椎茸 椎茸 魚沼 

商品のご案内

新潟 魚沼 乾燥椎茸 80g 軸カット 不揃い 身厚 だし ダシ きのこだし セラミカ 熟成乾燥 戻りが早い
魚沼椎茸は、身厚の高級椎茸です。
魚沼椎茸と言えば、贈答にも喜ばれている人気の高級椎茸です。
あえて、A品でなく不揃いの椎茸を選び、熟成乾燥させました。
椎茸を乾燥する前に軸をカットしてます。
セラミックのフィルターを通した水で洗い、熟成乾燥しています。
熟成乾燥は、従来のように熱風を与えて乾燥にせず、椎茸の細胞を壊さないように低温の風を流し乾燥させます。そのことにより、椎茸の細胞を壊さずに椎茸の戻りも早いです。
そして、とても美味しい!
一度、お召し上がればこの美味しさをわかっていただけると思います。

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〒955-0085
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0256-55-7781
担当:高橋直彦

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