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 商品のコメント

中秋の名月の「十勝の塩」
名前の通り、中秋の名月の日の海水で作られる、1年に1度しか取れない貴重なお塩。
1年で1番ミネラルのバランスも良く、栄養満点、エネルギーがある。
不思議な力がはたらいていると言われています。

配送方法:レターパックライト(送料370円、追跡サービスあり)
個数:1〜10袋まで
業者:日本郵便

※追跡サービスなし、又は1〜3袋ご希望の方はスマートレター(送料180円)からお買い求めください。
【税抜】740(80pt.
(税込:800

商品名称中秋の名月の「十勝の塩」 50g 送料370円(1〜10袋まで)追跡あり 【十勝の自然そのまま】
ショップ【北海道十勝 鈴木牧場】 グラスフェッドビーフ牧草牛・平飼い有精卵・十勝の塩
送料・その他 全国一律 370円
配送方法・業者:その他
在庫数 97個 (注文数制限:10)
出荷の目安約7日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  調味料
ショップ商品カテゴリ 【十勝の自然そのまま】十勝の塩 50g
タグ 北海道産 牧場直送 国産 十勝  

商品のご案内

中秋の名月の「十勝の塩」 50g 送料370円(1〜10袋まで)追跡あり 【十勝の自然そのまま】
〇 十勝の塩は十勝の山の栄養とミネラルが流れ込む広尾町沿岸の海水をじっくり煮詰めて作りました。
十勝の自然そのままの美味しさとミネラルたっぷりの塩です。

塩味、甘みはもちろん
バランスの良い深みもお楽しみいただけます。
ダイレクトに味が伝わる、塩むすびやサラダ、天ぷら、焼肉などがおすすめです。


〇 牛と人の健康のために、そんな想いから作られた塩です。

海水による自然塩作りは、海沿いの広尾に住んでいることに加え、
酪農家として牛を健康に飼うため、牛に与える【水】、【牧草】、【塩】を重視していたことがきっかけです。

5年前、試しに海水を煮詰めて塩を作ったところ、とてもおいしかった。
牛に与えるとあっと言う間になくなり、本物のミネラルを求めていることを感じて本格的に塩づくりを決意しました。

広尾町の史料を調べてみると、終戦直後は祖母ら町民が海水で塩づくりを行い、
十勝神社に塩の神が祭られていることもわかりました。


〇 塩づくりは、
ゴミや不純物をろ過した海水を
薪を燃料とした塩釜で強火で3〜4日間煮詰め、
塩分濃度25%以上で結晶化させてから、弱火でさらに1〜2日間煮る。
1日寝かせて塩とニガリを分け、
遠心分離機で水分を飛ばして、天日干しして完成です。



名称 塩
原材料名 海水(北海道広尾町)
内容量 50g

栄養成分表示(100gあたり)
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熱量(エネルギー) 8kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 1.9g
食塩相当量 92.6g
カルシウム 570mg
カリウム 110mg
マグネシウム 340mg
−−−−−−−−−−−−−−
この表示値は、目安です。


・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・黒い粒子は鉄分、茶色の粒子は海水のカルシウムですので、品質には問題ありません。
・湿って使いにくい場合にはフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。

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    鈴木牧場は、北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町の大地で、105頭の牛たちと15羽の鶏とともに日々の生活を送っています。
    太陽、土、水などの自然の恩恵をたっぷり受けた健康的な牛を育てる。そして、本来子牛が飲む生乳を「おすそわけ」してもらい、多くの方においしい牛乳を飲んでいただく。牧場という生きる土台をつくる食の現場から、いのちをつなぐ食べ物を生産し、皆様に「牧場から健康としあわせ」をお届けする、それが鈴木牧場の経営理念です。
ショップ名【北海道十勝 鈴木牧場】 グラスフェッドビーフ牧草牛・平飼い有精卵・十勝の塩 販売事業者名鈴木敏文
〒089-2446
北海道広尾郡広尾町紋別16線14番地5
【ご連絡先】toshi5778master@gmail.com
サイト運営責任者 鈴木敏文 サイト運営担当者 鈴木敏文
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商品代金のお支払い時期【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後 商品の引き渡し時期ご注文完了後、次の水曜日に発送いたします。
返品・交換について食料品のため、返品・交換はお受け致しかねます。 資格・免許有機JAS認証(農産物、飼料)・獣医師免許・北海道農業士・特殊用塩等製造業・商標登録(牧場マーク)、 
有機JAS認証 私たちは有機飼料(牧草)・有機畜産物(牛から搾ったミルク)・有機加工食品(牛乳・バターなどの乳製品)認証の取得に向けてまい進しています。

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カスタマーレビュー この商品をご注文された方のレビュー

  • dragonflyさん
    dragonfly 【2020-11-04 17:40:44】
    結晶が美しい塩

    中秋の名月の海水から作られたと言う貴重なお塩です。まろやかな口当たりで、とても美味しいですよ!
    風邪をひいて喉が痛い時に、お湯にお塩を少し入れて飲んでみると、痛みが和らぎました!料理にはもちろん、健康のためにも使えるお塩だと思います。

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  • チヒロさん
    チヒロ 30歳代 / 女性 【2020-10-29 21:11:05】
    十勝の塩♪

    「十勝の塩」は、刺激が少なくとてもまろやかな味わいでした!
    作り手の愛情を感じました😌
    また十勝の食材に合わせて使うと更に最高です^_^

    注文後すぐに対応していただき、ありがとうございました!

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