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 商品のコメント
みきぱんの独自の製法で作る米粉100%の『麹ぱん』は無添加にこだわり、シンプルな安心素材を使用。
白砂糖、保存料や着色料など添加物は使わないため、身体も心も喜ぶ、もちもち系の米粉100%『麹ぱん』です。
2つ入っています。
白砂糖、保存料や着色料など添加物は使わないため、身体も心も喜ぶ、もちもち系の米粉100%『麹ぱん』です。
2つ入っています。
商品のご案内

●無添加 グルテンフリー 米粉100% 『麹ぱん』 1斤が2つ入っています。
埼玉県米粉、ビートグラニュー糖、イースト、塩、米、自社製米麹を使用しています。
米粉生地の独自の熟成処理により、増粘剤などの食品添加物を使わずに製パンが可能となりました。
特殊な米粉処理を必要とせず、一般的なパン屋さんの設備での米粉パンの製造が可能です。
★米粉100% 『麹ぱん』の特徴
・添加物を使用しない米粉100%のパン
これまでの米粉パンは、小麦粉に米粉を添加したもの、米粉に小麦グルテンを添加したもの、米粉に増粘剤を添加したものがほとんどで、グルテンフリーや食の安全などへの対応としては不十分でした。本商品は、増粘剤等の添加物を使用しない米粉100%です。
・グルテンフリー食品として拡大する米粉市場に対応
近年、小麦アレルギー対応のためグルテンフリー食品としての米粉市場は、欧米を中心に年々拡大しています。国内でも食品アレルギー患者数は年々増加しており、本商品はその動きに対応するものです。
【冷凍麹ぱんのおいしい召し上がり方】
◆解凍について
お召し上がりの4〜5時間前に、常温で解凍してください。
解凍すると切りやすくなります。
◆軽く温めていただくと、焼きたての風味をお召し上がりいただけます。
麹ぱんは時間が経つと、堅くなるので、温めた場合はお早めにお召し上がりください。
●温め時間は目安となりますので、パンの大きさや食材に合わせて調整してください。
●電子レンジ(500W)20〜30秒
ひとつずつ、お皿に移して温めてください。
●オーブントースター 1〜2分程度
あらかじめ予熱してから温めてください
※焼き色はあまりつきません。
●その他、蒸し器やフライパン、ホットプレートでも温め可能です。
■冷凍品をお届けいたします(クール便)
<送料について>
・クール便は通常料金に200円追加となります
※沖縄本島及び一部離島地域を除く(送料実費分をご請求させていただきます。)
■パンのご注文について
・ご注文の締切日と出荷日が決まっております。
(火曜正午締切⇒木曜出荷、木曜正午締切⇒日曜出荷、金曜正午締切⇒火曜出荷)
・埼玉県の製造工場よりクール便での直送となります。
最短のお届けで手配致します。賞味期限は製造日より冷凍保存で2カ月です。
・天然酵母を使用しているため、気温などの影響でふくらみが弱いことや、色合いが異なる場合がございます。
・年末年始、GW、お盆はお休みとなります。
■味輝酵母(みきこうぼ)とは
1983年より、米と麹から「米糀」を作り、さらに米糀と米を合わせて「甘酒」を作り、その甘酒を一晩に4000〜5000回かき混ぜて、「味輝酵母」を起こして、パンを発酵させております。
埼玉県米粉、ビートグラニュー糖、イースト、塩、米、自社製米麹を使用しています。
米粉生地の独自の熟成処理により、増粘剤などの食品添加物を使わずに製パンが可能となりました。
特殊な米粉処理を必要とせず、一般的なパン屋さんの設備での米粉パンの製造が可能です。
★米粉100% 『麹ぱん』の特徴
・添加物を使用しない米粉100%のパン
これまでの米粉パンは、小麦粉に米粉を添加したもの、米粉に小麦グルテンを添加したもの、米粉に増粘剤を添加したものがほとんどで、グルテンフリーや食の安全などへの対応としては不十分でした。本商品は、増粘剤等の添加物を使用しない米粉100%です。
・グルテンフリー食品として拡大する米粉市場に対応
近年、小麦アレルギー対応のためグルテンフリー食品としての米粉市場は、欧米を中心に年々拡大しています。国内でも食品アレルギー患者数は年々増加しており、本商品はその動きに対応するものです。
【冷凍麹ぱんのおいしい召し上がり方】
◆解凍について
お召し上がりの4〜5時間前に、常温で解凍してください。
解凍すると切りやすくなります。
◆軽く温めていただくと、焼きたての風味をお召し上がりいただけます。
麹ぱんは時間が経つと、堅くなるので、温めた場合はお早めにお召し上がりください。
●温め時間は目安となりますので、パンの大きさや食材に合わせて調整してください。
●電子レンジ(500W)20〜30秒
ひとつずつ、お皿に移して温めてください。
●オーブントースター 1〜2分程度
あらかじめ予熱してから温めてください
※焼き色はあまりつきません。
●その他、蒸し器やフライパン、ホットプレートでも温め可能です。
■冷凍品をお届けいたします(クール便)
<送料について>
・クール便は通常料金に200円追加となります
※沖縄本島及び一部離島地域を除く(送料実費分をご請求させていただきます。)
■パンのご注文について
・ご注文の締切日と出荷日が決まっております。
(火曜正午締切⇒木曜出荷、木曜正午締切⇒日曜出荷、金曜正午締切⇒火曜出荷)
・埼玉県の製造工場よりクール便での直送となります。
最短のお届けで手配致します。賞味期限は製造日より冷凍保存で2カ月です。
・天然酵母を使用しているため、気温などの影響でふくらみが弱いことや、色合いが異なる場合がございます。
・年末年始、GW、お盆はお休みとなります。
■味輝酵母(みきこうぼ)とは
1983年より、米と麹から「米糀」を作り、さらに米糀と米を合わせて「甘酒」を作り、その甘酒を一晩に4000〜5000回かき混ぜて、「味輝酵母」を起こして、パンを発酵させております。
当店のおすすめ商品
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米麹から生まれた味輝酵母 みきパン
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「味輝酵母のみきパン」のページへようこそ
味輝酵母 無添加のほっとする味!ほんまもんのぱんを作っているのは世の中でも貴重
食べたものでカラダはできている!子どもの未来のため、安全なものでみんなのカラダにやさしいぱんを食卓へ
株式会社味輝
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ショップ名 | 米麹から生まれた味輝酵母 みきパン | 販売事業者名 | 株式会社味輝 〒369-0315 埼玉県児玉郡上里町大御堂740−1 【ご連絡先】k-araki@e-panyasan.com |
サイト運営責任者 | 株式会社味輝 | サイト運営担当者 | 荒木和樹 |
商品代金以外の必要料金 | 販売価格とは別に 送料:発送先ごとに送料かかります 8000円以上は送料無料、代引き手数料:300円、NP後払い手数料(コンビニ・郵便局・銀行)税込み205円、前払い銀行振込み手数料はお客様負担 となります。 | 注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
商品代金のお支払い時期 | ご注文後7日以内といたします。ご注文後7日間ご入金がない場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。 | 商品の引き渡し時期 | ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。 |
返品・交換について | 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。 | 資格・免許 | 特に無し |
お支払い方法の詳細、ご注意 | ●お支払方法 〇クレジットカード 〇商品代引き(ヤマト運輸) 〇銀行銀行振込み(先払い) 〇NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行・LINEPay) ●お支払方法の詳細 商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で 後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に 郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ●ご注意 後払い手数料:205円 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、 代金債権を譲渡します。 ご利用限度額は累計残高で54,000円(税込)迄です ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。 |
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