【クール便】スペインの冬の郷土料理 ソーセージと豆の煮込みセット(小)

スペインのふるさとの味、豆の煮込みを作れるセットです！
【 セット内容 】
・生チョリソ・アストリアス 200g
・モルシージャ 180g
・白いんげん豆 小粒 300g
＊おまけ＊
パプリカパウダー スモークタイプ20g
玉ねぎ、ジャガイモなどザクザクと切って一緒煮込むだけのシンプルレシピを付けています。
※白いんげん豆は一晩浸水させてからご使用ください。
※ソーセージは加熱調理用です。煮込む、炒めるなど十分に中まで火を通してからお召し上がりください。
※冷凍発送の商品となっております。他商品を同時にご購入の際は別途送料が発生いたします。

【 商品の詳細ページ 】
●スペイン産　乾燥豆　白いんげん豆
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=19116816100221
●スペイン産 パプリカパウダー 甘口スモーク
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=01110561029285

ー野菜を細かく切らない、炒めない、煮込むだけのシンプルレシピー
《 白インゲン豆の煮込み 》
【材料】玉ねぎなどお好きな野菜、ニンニク１片、生ソーセージ、豆、パプリカパウダー、水、お好みで塩
1, 白インゲン豆はたっぷりの水に８時間以上浸しておく　
＊浸水しない方法もあります。
2, 玉ねぎ、にんじん等好みの野菜を切る
＊野菜は新物を使う時は煮溶けやすいので大きめざく切りでOK。
＊ほかにもセロリ、じゃがいも、キャベツなどなど。使う豆によって野菜を変えると変化が楽しいです。
3, ソーセージを加えて煮込む
＊ソーセージは切らずに丸ごと煮込んで、食べる際に切り分けるのがスペイン流です！
＊ソーセージの量はお好みで量をご調整ください。またベーコンなどを足すとさらに旨味が強く仕上がります。
4, 水、豆、切った野菜、ソーセージとニンニク1片を入れ火にかけ沸騰したら強めの弱火にして煮込む
　＊豆によってアクが出ますので気になる場合は取り除いてください。
　＊途中でパプリカパウダーを入れると、味にコクと深み、赤く色鮮やかな仕上がりになります。大さじ１を目安にお好みで調整してください。
5, そのまま１時間以上煮込み、豆が柔らかくなれば完成　
＊ソーセージはしっかり味がついているので塩調整はご注意ください。

【販売元：ディバース商店】
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