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 商品のコメント

★★★小さいサイズ入荷しました!!★★★
赤い色が目にも鮮やかなチョリソサラミです。
ご自宅で本場スペインのイベリコサラミをお楽しみください!
【税抜】2,200(71pt.
(税込:2,376

商品名称【クール便】*サイズ別 350g~450g*スペイン産イベリコ豚サラミ チョリソ・イベリコ・ベジョータ
ショップ厳選したスペイン食材をお届けする ディバース商店
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配送方法・業者:佐川急便
在庫数 在庫無し (注文数制限:制限無し)
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利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  肉、肉加工品
食品・ドリンク  肉、肉加工品
ショップ商品カテゴリ スペインサラミ
タグ おうちでスペインバル ドライソーセージ/サラミソーセージ 豚肉/加工食品 おつまみ/ワインに合う そのままでも美味しい!/手軽/調理済み 

商品のご案内

【クール便】*サイズ別 350g~450g*スペイン産イベリコ豚サラミ チョリソ・イベリコ・ベジョータ
《サイズ 350g~450g》
スペインサラミ チョリソ・イベリコ・ベジョータ *350g〜450gサイズ
CHORIZO IBERICO BELLOTA 

原産地:スペイン・ギフエロ産
ランク:ベジョータ(最上等級)
内容量:350g〜450g
◎外皮は天然豚腸なのでひとつひとつ大きさが違います。
小サイズが少ないため入荷時のみの販売となっております。

原材料:イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、オレガノ /脱脂粉乳、亜硝酸Na
包装:真空パック
栄養成分表示100gあたり:エネルギー473kcal たんぱく質25.7g 脂質39.8g 炭水化物3g 食塩相当量4.03g

パプリカの真っ赤な色が目にも華やかで、オードブルや盛り合わせにぴったりです。
イベリコ豚のロース肉にパプリカ、にんにく、塩、砂糖で味付け腸詰にし成熟乾燥させたサラミです。
チョリソという名前と赤い色から辛いイメージがありますが、唐辛子は入っておりません。
スモーキーな香辛料の香りが濃厚でジューシーな旨みと重なりお酒が止まりません!

対になるのが「サルチチョン・イベリコ・ベジョータ」で、色の対比だけでなく味わいも異なり、食べ比べてほしいイベリコサラミです。
*サイズ別*スペイン産イベリコ豚サラミ サルチチョン・イベリコ・ベジョータ 450g~550g
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=27019200524270

〜スペインサラミのアレンジ〜
冷蔵庫で乾燥して固くなったサラミは捨てずに食材としてお料理に使うと、さらに奥深いスペイン料理を作ることができます。
また、サラミの美味しさの一番の要素であるイベリコの脂肪部分も、普段食べなれなくて残してしまった時もご活用ください。
イベリコ豚の甘みのある脂は代用の効かない味わいを作り出します。
パスタ、スープ、コロッケ、ポテトサラダやオムレツにもおすすめです。

〜スペインサラミの食べ方〜
◎食べる際はパッケージから取り出し、1〜2mmを目安にお好みの薄さにスライスしてからお召し上がりください。
 外皮は天然豚腸ですが、食べることを目的としてはおりませんので取り除いてください。
◎保存の際はきつくラップを巻いて冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
 外皮(豚腸)に白いカビが出た場合は食用の油でふき取り新しいラップでくるんで保管してください。
◎食べる15〜20分前に室温において温度を上げると熟成された旨味が口に広がる最適な状態になります。

スペインサラミはほかに3種類販売中です。また各種サイズ別に販売しております。
▶スペインサラミ一覧
https://tsuku2.jp/ec/viewCatalogStore.php?scd=0000027915&oc=0002&pv=


【ブランド紹介:カルディサン社】
カルディサン社の起源は1898年ととても古く、代々サラマンカ・ギフエロの地でハモン・イベリコとエンブティードの製造を続けてきました。
そしてその後、1986年に分家し、2003年度から新規工場を立ち上げ、今は親子2代で生ハム造りを行っております。
会社の規模としては少し小さめですが、その分一つ一つの作業が丁寧で、愛情もって生ハム造りをしていることがうかがえるメーカーです。


【【輸入元:ディバース商店】
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