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さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】の通販商品一覧

東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】は、 さいたま市東大宮(埼玉県)の自家焙煎コーヒー豆の販売と 飲食を提供するカフェであり、福祉施設でもあります。 利益を求めない非営利法人(NPO法人仲良し作業所)が運営しているため、 経費を除いた利益の全ては、ここで働く障がい者の工賃として還元されます。 ちひろコーヒーでは、珈琲豆の選別作業を丁寧に行うことによって、 コーヒーの雑味が少なく、クリアな風味をお楽しみいただけます。 皆さまの心と体をホッと優しく包みこむ、そんなコーヒーを皆で作っております。

121~20件(全30件中)
5,455円(180P)
税込6,000
121~20件(全30件中)


【ちひろ珈琲】は、埼玉県さいたま市東大宮にあります。
自家焙煎コーヒー豆の販売と飲食を提供するカフェです。
それと共に、障害就労継続支援B型の福祉施設(NPO法人仲良し作業所)でもございます。

統合失調症、うつ病、知的障害、自閉症、発達障害などの障がいをお持ちの方々が、
地域で働き、生活することを支援し、今年2020年で9年目になります。

焙煎する前の珈琲豆(生豆)を一つ一つ皆で選別(カビや虫食い豆を取り除く)し、
店内の珈琲焙煎機で焼いております。

その後、さらに欠品豆がないか選別作業を行い、手間暇をかけ制作しております。
この選別作業(ハンドピック)を丁寧に行うことにより、
雑味が少なく、クリアな風味の「やさしい珈琲」ができます。

当店のコーヒー豆は【自家焙煎】ですので、
「珈琲本来のアロマ」
「酸化する前のカラダに優しい珈琲豆」
を提供することができます。


なぜこのような事業を始めたかといいますと、
障害者施設での軽作業(ピースワーク)は、季節によって請け負う仕事量に増減があったり、
納期が非常に厳しい時もございまして、安定した利用者様の仕事がありませんでした。

そこで思いついたのが、自分が大好きなコーヒーで障がい者の仕事を作れないか、ということでした。
まったくの未経験からコーヒー豆の焙煎を勉強し、
2011年に自家焙煎で本格的なコーヒーを提供する
東大宮のカフェ&福祉施設【ちひろ珈琲】をオープンしました。


おかげさまでお客様からは
「ここのコーヒーはブラックで飲める!」

「コーヒーを飲むと胃もたれしてしまうのだけれど、ここのコーヒーはスッキリ飲める」
などのお言葉をいただいております。

日々、お客様に高品質のコーヒー豆を届けることができるよう努めております。

■ちひろ珈琲■
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5丁目47-1
電話: 048-675-7750
営業時間:12:00〜17:00


【ちひろ珈琲のメニュー】

■ちひろ珈琲のコーヒー【スッキリと飲みたい方へ】
コロンビア エスメラルダ (酸味好きにはオススメの一品!清々しい味わいで、キレのあるコーヒー豆。アメリカンにしてもGood!)
ブラジル サントス №2 (苦味も酸味も偏らず、バランスの取れた味。くせのあるコーヒーが苦手な方でも安心して飲めるコーヒー豆です)
ブラジル ブルボン アマレロ (ナッツのようなフレーバー、優しい味わい。まろやかな口当たりで、苦みと甘味のバランスが良い)
イエメン・モカマタリNo.9 (フルーティーで芳醇な香りの「モカフレーバー」はとても人気があり、癒しの一杯。)

■ちひろ珈琲のコーヒー【バランスがお好みの方へ】
ちひろブレンド (2011年11月のオープンより愛されている、当店の看板ブレンドです!苦味と酸味のバランスが取れ、飲みやすいコーヒー豆です)
ブラジル ショコラ №2 (カカオフレーバーが特徴の豆で、ダークチョコレートのよう。ほどよい苦味とコクがあるので、砂糖やミルクを入れてもおいしいです)
エチオピア シダモG2 (フルーティーな香りと心地よい酸味、透明感のある味わいでスッキリしている。心身共にリラックスさせてくれるコーヒー豆です)
ホンジュラス-ピンクラベル- (フェアトレードでホンジュラスの小規模農園を応援!甘酸っぱい酸味と苦味のバランスが良く、繊細でクリーンな口当たり。キャラメルやハチミツのような甘さが感じられる)


■ちひろ珈琲のコーヒー【苦味がお好みの方へ】
イタリアンブレンド (深煎りの豆をブレンドし、苦みをマイルドに仕上げました。当店では主にアイスコーヒー、カフェオレでも使用しております)
タンザニア(AA) (別名[キリマンジャロ]。最初に苦みやコクを感じるが、後味にキレがあり、スッキリした飲み口。甘酸っぱい余韻が残るので、優雅なアフタヌーンコーヒーに。)
マンデリン(G1) (ガツンとした苦味とコク、エキゾチックな香りにファンが多いインドネシアのコーヒー豆)
ケニア(AA) (エレガントで華やかな香りと柔らかなコク。その中に甘味もある。カフェオレやアイスコーヒーにしてもGood!自分ご褒美の一杯に)

■ちひろ珈琲のコーヒー【アレンジコーヒー】
アイスコーヒー
カフェオレ(ホット/アイス)
コーヒーフロート

■ちひろ珈琲のドリンク【コーヒー以外のお飲み物】
リンゴジュース
オレンジジュース
紅茶(ホット/アイス)
ココア(ホット/アイス)

■ちひろ珈琲のランチメニュー【12:00〜17:00】
★期間限定メニュー
キーマカレーセット(サラダ・ドリンク・ケーキset)
ナポリタン(サラダ・ドリンク・ケーキset)
ミートソーススパゲティ(サラダ・ドリンク・ケーキset)
和風きのこのスパゲティ(サラダ・ドリンク・ケーキset)
きのこのピザセット(ドリンクset)

■ちひろ珈琲のスイーツメニュー【12:00〜17:00】
シフォンケーキセット(ドリンクset)
日替わりスイーツセット
コーヒーゼリー
アイスクリーム
ほっとラウンジさんのクッキー*4コ入り
ほっとラウンジさんのクッキー*7コ入り
ほっとラウンジさんのクッキー*パリパリ


■ちひろ珈琲■
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5丁目47-1
電話: 048-675-7750
営業時間:12:00〜17:00
  • さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】
    東大宮のカフェ&福祉施設 自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】は、
    さいたま市東大宮(埼玉県)の自家焙煎コーヒー豆の販売と
    飲食を提供するカフェであり、福祉施設でもあります。

    利益を求めない非営利法人(NPO法人仲良し作業所)が運営しているため、
    経費を除いた利益の全ては、ここで働く障がい者の工賃として還元されます。

    ちひろコーヒーでは、珈琲豆の選別作業を丁寧に行うことによって、
    コーヒーの雑味が少なく、クリアな風味をお楽しみいただけます。
    皆さまの心と体をホッと優しく包みこむ、そんなコーヒーを皆で作っております。
ショップ名 さいたま市東大宮のカフェ&福祉  自家焙煎珈琲豆屋【ちひろ珈琲】 販売事業者名 株式会社ちひろ珈琲
〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5−47−1
【ご連絡先】
cinova@jcom.home.ne.jp
サイト運営責任者 株式会社ちひろ珈琲 サイト運営担当者 髙橋謙允
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【銀行振り込み】:ご注文完了後
【店頭払い】:当日現金でお支払いください
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